تغيرات جديدة في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الثلاثاء

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء تشهد استقراراً نسبياً في الأسواق المحلية، حيث تراقب الأوساط التجارية حركة العرض والطلب لتحديد التكلفة النهائية للمستهلك في مختلف المحافظات، إذ يضاف عادة هامش ربح يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات فوق سعر المزرعة الأصلي عند البيع بالتجزئة، وهو ما يعكس ديناميكية العمليات اليومية في بورصة الدواجن.

مستويات أسعار الدواجن اليوم

تتفاوت أسعار الدواجن اليوم بناءً على النوع والجودة في المزارع، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء 59 جنيهاً، بينما وصلت لحوم الفراخ الساسو إلى 91 جنيهاً للكيلو، في حين سجلت لحوم الأمهات البيضاء 48 جنيهاً، والبلدي 110 جنيهات، والبط البلدي 150 جنيهاً، وتتأثر هذه الأسعار بعوامل التربية وتكاليف الأعلاف، كما يتراوح سعر البانية حالياً بين 220 إلى 250 جنيهاً، وهي مؤشرات تعتمد عليها أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء.

تطورات أسعار البيض والكتكوت

تعتبر أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء محور اهتمام الأسر المصرية، ويظهر ذلك في تباين أسعار الكتكوت والبيض، حيث سجل الكتكوت الأبيض سعراً بين 8 و15 جنيهاً، بينما تراوح الكتكوت الساسو بين 5 و6 جنيهات، وفيما يخص بيض المائدة جاءت الأسعار كالتالي:

• كرتونة البيض الأبيض سجلت 97 جنيهاً في المزرعة وتصل للمستهلك بـ 110 جنيهات.
• كرتونة البيض الأحمر بلغت 99 جنيهاً وتصل للمستهلك بـ 115 جنيهاً.
• كرتونة البيض البلدي سجلت 111 جنيهاً وتصل للمستهلك بـ 145 جنيهاً.
• حجم الإنتاج المحلي يساهم في ضبط أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء.

بيانات الإنتاج وتأثيرها على أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء

تعتمد السوق المحلية على كثافة الإنتاج لتوفير الاحتياجات اليومية للمواطنين، إذ تلعب البيانات الإنتاجية دوراً جوهرياً في استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء، فعندما تتوفر كميات ضخمة من الدواجن وبيض المائدة، تصبح الأسعار أكثر توازناً للجميع، وهو ما يضمن استمرارية توافر البروتين الحيواني بأسعار مناسبة في مختلف الأسواق الشعبية والمركزية.