سعر الطماطم اليوم: أسعار الخضار ترتفع في سوق العبور والليمون والفلفل والخيار أبرز الزيادات الأربعاء 10/يونيو/2026 – 09:59 ص

سعر الطماطم اليوم: أسعار الخضار ترتفع في سوق العبور والليمون والفلفل والخيار أبرز الزيادات

قفزة لافتة في سوق العبور

سعر الطماطم اليوم: أسعار الخضار ترتفع في سوق العبور والليمون والفلفل والخيار أبرز الزيادات

Asmaa Saber

الأربعاء 10/يونيو/2026 – 09:59 ص
6/10/2026 9:59:01 AM

صورة ارشيفية

شهدت أسعار الخضار اليوم الأربعاء 10 يونيو 2026 تباينًا واضحًا داخل سوق العبور للجملة، مع صعود 10 أصناف بارزة في مقدمتها الليمون البلدي الذي وصل إلى 65 جنيهًا للكيلو، إلى جانب ارتفاعات في الفلفل والخيار والبطاطس والكوسة والفاصوليا والباذنجان. وجاءت هذه التحركات وفق آخر تحديث متاح لحركة البيع بالجملة في سوق العبور، بما يهم تجار التجزئة والمستهلكين وربات البيوت والمطاعم. التأثير العملي يظهر في زيادة تكلفة سلة الخضار اليومية، خاصة مع ارتفاع أصناف أساسية تدخل في أغلب الوجبات.

الليمون يتصدر موجة الارتفاعات اليوم

سجل الليمون البلدي واحدة من أبرز القفزات في سوق العبور للجملة، بعدما تراوح سعر الكيلو بين 30 و65 جنيهًا، بارتفاع 30 جنيهًا عن سعره السابق. ويعد هذا التحرك لافتًا لأن الليمون من الأصناف اليومية التي تدخل في الاستخدام المنزلي والمطاعم ومحال العصائر، ما يجعل ارتفاعه سريع التأثير على المستهلك.أما الليمون الأضاليا فسجل سعرًا أقل نسبيًا، إذ تراوح بين 10 جنيهات و25 جنيهًا للكيلو، ليظل بديلًا متاحًا أمام بعض المشترين حسب الجودة والغرض من الاستخدام. ويعكس الفارق الكبير بين النوعين اختلاف الحجم والطلب وحالة المعروض داخل السوق.

الفلفل والخيار يرفعان تكلفة المشتريات اليومية

ضمن أبرز الارتفاعات في أسعار الخضار اليوم، صعد الفلفل الرومي ليتراوح بين 18 و22 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5 جنيهات عن سعره السابق. كما ارتفع الفلفل الحامي إلى مستوى يتراوح بين 7 و15 جنيهًا، بزيادة 4 جنيهات، بينما تراوح الفلفل الألوان بين 10 و25 جنيهًا.وامتدت الزيادة إلى الخيار بنوعيه، حيث سجل الخيار الصوب بين 16 و20 جنيهًا، بارتفاع 4 جنيهات، بينما تراوح الخيار البلدي بين 10 و15 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات. وتأتي أهمية هذه التحركات من أن الفلفل والخيار من الأصناف الأساسية في السلطات والمشتريات اليومية، لذلك تظهر زيادتهما مباشرة في فاتورة الأسرة.

البطاطس والكوسة والفاصوليا ضمن قائمة الصعود

سجلت البطاطس سعرًا بين 8 جنيهات و14 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق. ورغم أن الزيادة محدودة مقارنة بأصناف أخرى، فإن تأثيرها يظل واضحًا بسبب اعتماد عدد كبير من الأسر على البطاطس كصنف رئيسي في الوجبات اليومية.كما ارتفعت الكوسة لتتراوح بين 15 و23 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات، بينما سجلت الفاصوليا بين 20 و40 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات عن السعر السابق. وتعد الفاصوليا من الأصناف التي تشهد تفاوتًا واسعًا في السعر بسبب اختلاف الجودة والمعروض اليومي، ما يجعل سعرها النهائي متغيرًا من سوق إلى آخر.

الباذنجان يسجل تحركات متباينة بين الارتفاع والانخفاض

شهدت أسعار الباذنجان تباينًا بين الأنواع المختلفة، حيث ارتفع الباذنجان البلدي إلى نطاق يتراوح بين 10 جنيهات و14 جنيهًا، بزيادة 4 جنيهات عن سعره السابق. كما صعد الباذنجان الرومي ليتراوح بين 8 جنيهات و12 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات.في المقابل، تراجع الباذنجان الأبيض ليسجل بين 7 جنيهات و13 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن سعره السابق. ويكشف هذا التباين أن حركة الأسعار لا تسير في اتجاه واحد داخل السوق، بل تختلف حسب النوع والطلب وحجم الكميات المتاحة من كل صنف.رغم ارتفاع 10 أصناف، شهدت بعض الخضراوات انخفاضًا داخل سوق العبور للجملة. فقد تراجع البصل الأبيض ليسجل بين 7.5 جنيهات و9.5 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن سعره السابق، بينما تراوح البصل الأحمر بين 6 جنيهات و7.5 جنيهات.كما انخفضت الملوخية لتتراوح بين 5 و9 جنيهات، بتراجع 3 جنيهات عن السعر السابق. ويمنح هذا الانخفاض المستهلكين خيارات أقل تكلفة داخل سلة الخضار، خصوصًا مع ارتفاع أصناف أخرى مثل الليمون والفلفل والخيار والفاصوليا.

الطماطم والبصل الأحمر يحافظان على نطاقات مستقرة

سجلت الطماطم في سوق العبور اليوم سعرًا يتراوح بين 7.5 جنيهات و12.5 جنيهًا للكيلو، وهو نطاق يضعها ضمن الأصناف المتوسطة التكلفة مقارنة بالليمون والفاصوليا والخيار الصوب. وتظل الطماطم من أكثر الخضراوات تأثيرًا على ميزانية الأسرة بسبب استخدامها اليومي في الطهي.أما البصل الأحمر فتراوح بين 6 جنيهات و7.5 جنيهات، بينما سجل الجزر بدون عروش بين 10 جنيهات و20 جنيهًا للكيلو. وسجل الثوم بين 20 و35 جنيهًا، وهو سعر يتأثر عادة بحجم التخزين والطلب وجودة المحصول المعروض.

لماذا لا يصل سعر الجملة كما هو للمستهلك؟

أسعار سوق العبور للجملة تعد مؤشرًا مهمًا لاتجاه السوق، لكنها لا تعني أن المستهلك سيشتري بالسعر نفسه من محال التجزئة أو الأسواق الشعبية. سعر البيع النهائي يتأثر بتكاليف النقل، والفرز، والهالك، وإيجار المحال، وهامش ربح التاجر، إضافة إلى اختلاف الأسعار بين منطقة وأخرى.لذلك قد تظهر فروق واضحة بين سعر الجملة وسعر البيع للمستهلك، خاصة في الأصناف سريعة التلف مثل الخيار والكوسة والفاصوليا والطماطم. كما أن جودة المنتج وحجمه وطريقة عرضه تؤثر في السعر النهائي داخل الأسواق المحلية.

ما الأصناف الأكثر ضغطًا على ميزانية الأسرة؟

تبدو الزيادة الأكثر تأثيرًا في الليمون البلدي، بسبب وصوله إلى 65 جنيهًا للكيلو، وكذلك الفاصوليا التي سجلت حتى 40 جنيهًا بعد ارتفاع 10 جنيهات. كما أن ارتفاع الخيار والفلفل يضيف عبئًا مباشرًا على المشتريات اليومية، لأن هذه الأصناف تدخل في الاستهلاك السريع ولا ترتبط بموسم أو مناسبة محددة.أما البطاطس، فرغم ارتفاعها جنيهًا واحدًا فقط، فإنها تظل مهمة بسبب كثافة استخدامها في البيوت. وبالنسبة للمستهلك، فإن المقارنة بين الأسواق وشراء الكميات المناسبة دون تخزين زائد قد يساعدان في تقليل أثر التغيرات اليومية.

خلاصة الموضوع

سجلت أسعار الخضار اليوم الأربعاء 10 يونيو 2026 تباينًا في سوق العبور للجملة، مع ارتفاع 10 أصناف أبرزها الليمون البلدي الذي تراوح بين 30 و65 جنيهًا، والفلفل الرومي بين 18 و22 جنيهًا، والخيار الصوب بين 16 و20 جنيهًا، والفاصوليا بين 20 و40 جنيهًا. وفي المقابل، تراجعت أصناف مثل البصل الأبيض والملوخية والباذنجان الأبيض، بينما ظلت أسعار التجزئة قابلة للاختلاف حسب المنطقة وتكاليف التداول. 

• أسعار الخضار اليوم
• سوق العبور
• الليمون
• الخضراوات
• البطاطس
• سعر الطماطم
• سعر البصل
• سعر الكوسة
• سعر الخضروات
• اسعار سوق العبور