تقلبات جديدة في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق المصرية خلال تعاملات الأربعاء
أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 9 – 9 – 2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية والمزارع على حد سواء؛ حيث يتابع المهتمون هذا التغير في تكاليف السلع الغذائية الأساسية يوميًا، خاصة وأن أسعار الدواجن والبيض اليوم تؤثر بشكل مباشر على الميزانيات الأسرية في ظل الطلب المرتفع والمتواصل من جانب المستهلكين في مختلف المحافظات.
تحركات أسعار الدواجن في البورصة
تتفاوت أسعار الدواجن والبيض اليوم حسب نوع الصنف والجهة الموردة لها داخل المزرعة، إذ سجلت الفراخ البيضاء في البورصة الرئيسية سعر 68 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفع سعر الفراخ الساسو ليصل إلى 106 جنيهات للكيلو الواحد، وبلغت لحوم أمهات الدواجن البيضاء نحو 70 جنيهًا، في حين استقر سعر الدواجن البلدي عند 120 جنيهًا، وتجاوز البط البلدي حاجز الـ 150 جنيهًا للكيلو، مع مراعاة إضافة هامش ربح يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند الشراء من محلات التجزئة المنتشرة في الأحياء.
قائمة أسعار الدواجن والبيض اليوم للسلع التكميلية
تتضمن المعطيات السوقية الحالية للسلع المرتبطة بقطاع التربية والإنتاج ما يلي من تفاصيل دقيقة:
- يتراوح سعر الكتكوت الأبيض في الأسواق بين 25 و31 جنيهًا.
- سجل الكتكوت الساسو سعرًا يقع بين 14 و15 جنيهًا للوحدة.
- تراوح سعر كيلو البانيه بين 220 و250 جنيهًا حسب المنطقة.
- بلغ حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن حوالي 1.4 مليار طائر.
- يساهم القطاع الريفي بإنتاجية تصل إلى 320 مليون دجاجة.
تفاوت أسعار الدواجن والبيض اليوم في كراتين البيض
تتباين تكلفة طبق البيض بحسب النوع واللون، حيث يوضح الجدول التالي الفوارق السعرية المسجلة بين المزرعة والمستهلك النهائي:
| نوع البيض | سعر المزرعة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| أبيض | 70 جنيهًا | 90 جنيهًا |
| أحمر | 97 جنيهًا | 115 جنيهًا |
| بلدي | 120 جنيهًا | 135 جنيهًا |
تستهدف السوق المحلية الحفاظ على توازن المعروض من خلال إنتاجية تصل إلى 14 مليار بيضة مائدة سنويًا لتغطية الاحتياجات الفعلية، ومع مراقبة أسعار الدواجن والبيض اليوم تظل حركة البيع والشراء تخضع لآليات السوق المفتوحة التي تضمن وصول السلع للمستهلك بأسعار عادلة تتناسب مع معدلات الإنتاج الكلي المتوفرة حاليًا.