تغيرات جديدة في بورصة الدواجن والبيض بالأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأحد
أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 16-8-2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، إذ يتابع المستهلكون باهتمام التغيرات اليومية التي تطرأ على هذه السلع الأساسية داخل المزارع والأسواق، خاصة مع تفاوت التكاليف التي تضاف عند بيعها للمواطن النهائي، مع مراعاة فارق السعر الذي يتراوح بين خمسة إلى عشرة جنيهات لكل كيلو من المزرعة وحتى محلات التجزئة.
مستويات أسعار الدواجن في الأسواق
يستعرض المتعاملون في هذا القطاع مستويات سعرية متغيرة حسب النوع، حيث سجلت الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية نحو 61 جنيهًا للكيلو، في حين بلغت الفراخ الساسو 86 جنيهًا، بينما سجلت أمهات الدواجن البيضاء سعر 48 جنيهًا، ووصلت الدواجن البلدي إلى 105 جنيهات، أما البط البلدي فقد صعد إلى 150 جنيهًا، مما يعكس تأثر أسعار الدواجن والبيض اليوم بحركة العرض والطلب المستمرة في المزارع الكبرى.
تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم للكتاكيت واللحوم
تتضمن التعاملات اليومية أيضًا متابعة دقيقة لأسعار الكتاكيت والمنتجات المصنعة من الدواجن، حيث يمكن تلخيص الحالة الراهنة في النقاط التالية:
- يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 10 و18 جنيهًا.
- سجل الكتكوت الساسو ما بين 5 و6 جنيهات.
- بلغ سعر البانيه في المحلات بين 220 و250 جنيهًا.
- تستمر أسعار الدواجن والبيض اليوم في التذبذب وفقًا لمؤشرات بورصة الدواجن.
- يستهدف المربون تحقيق توازن بين تكاليف التربية وسعر البيع.
| المنتج | السعر بالجنيه |
|---|---|
| بيض أبيض للكرتونة | 100 إلى 125 للمستهلك |
| بيض أحمر للكرتونة | 105 إلى 130 للمستهلك |
| بيض بلدي للكرتونة | 111 إلى 145 للمستهلك |
حجم إنتاج أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر
يعتمد السوق المصري على منظومة إنتاجية ضخمة تسهم في استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم، حيث ينتج القطاع التجاري نحو 1.4 مليار طائر، ويضيف القطاع الريفي 320 مليون دجاجة سنويًا، بالإضافة إلى إنتاج يصل لنحو 14 مليار بيضة مائدة، وهو ما يضمن توفير احتياجات المواطنين رغم التحركات الطفيفة التي تظهر بوضوح عند مقارنة أسعار الدواجن والبيض اليوم مع الأسابيع الماضية.
تظل متابعة هذه المؤشرات ضرورية للمستهلكين والمنتجين على حد سواء لضبط ميزانياتهم اليومية، فالتغيرات الطفيفة التي تظهر في أسعار الدواجن والبيض اليوم تعبر عن واقع السوق الفعلي، مما يجعل الشفافية في عرض الأسعار وسيلة هامة لضمان حقوق الجميع واستقرار التداول داخل الأسواق المحلية بجميع المحافظات.