تغيرات جديدة في أسعار اللحوم بالأسواق المصرية خلال تعاملات الأحد 6 سبتمبر
أسعار اللحوم اليوم الأحد 6 سبتمبر 2026 تشهد تباينًا ملحوظًا بين محلات الجزارة والأسواق التقليدية من جهة ومنافذ الدولة من جهة أخرى، حيث رصدت التعاملات تفاوتًا في تكلفة الأصناف المختلفة للمستهلكين، مما يجعل متابعة أسعار اللحوم ضرورة يومية للكثير من الأسر المصرية التي تحرص على ضبط ميزانيتها الشهرية بناءً على المعطيات السوقية المتاحة.
تفاوت أسعار اللحوم في المحلات
سجلت أسعار اللحوم في الأسواق الحرة اليوم مستويات متنوعة، حيث تراوح سعر الكندوز بين 450 و480 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر كيلو الضأن إلى نطاق يتراوح بين 500 و550 جنيهًا، كما سجل اللحم الجملي أسعارًا بدأت من 300 ووصلت إلى 370 جنيهًا، بينما سجلت الكبدة واللحم المفروم العادي أسعارًا متقاربة تتراوح بين 430 و480 جنيهًا، وبلغ سعر البيتلو ما بين 470 و500 جنيه، وتتأثر هذه القيم بعدة عوامل منها:
- تكاليف الأعلاف المرتفعة.
- تغيرات مواسم العرض والطلب.
- رسوم النقل والتداول.
- اختلاف المناطق الجغرافية للبيع.
تدخلات حكومية لضبط أسعار اللحوم
تطرح وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي منتجاتها عبر منافذها المنتشرة في المحافظات بتخفيضات تصل إلى 30 بالمائة، كما توفر وزارة التموين والتجارة الداخلية بدائل متنوعة تشمل اللحوم السودانية والبرازيلية في المجمعات الاستهلاكية، حيث تهدف الدولة من خلال هذه الخطوات إلى تخفيف الأعباء المالية عن كاهل المواطنين وتوفير احتياجاتهم اليومية بأسعار معقولة ومستقرة مقارنة بالسوق الحر.
| الصنف | السعر بالمنافذ الحكومية |
|---|---|
| اللحوم البلدية | 340 جنيهًا |
| اللحوم السودانية | 310 جنيهات |
| اللحم الضاني | 350 جنيهًا |
مستويات أسعار اللحوم في المنافذ
يصل سعر الكندوز داخل المنافذ الحكومية إلى حوالي 330 و350 جنيهًا للكيلو، بينما يستقر سعر الضاني عند 350 جنيهًا، في حين يبلغ المفروم الكندوز 280 جنيهًا، وتتوفر الكبدة البقري والبوفتيك وكباب الحلة بسعر 350 جنيهًا للكيلو، وتعد هذه المنافذ وجهة أساسية لشريحة واسعة من المستهلكين الباحثين عن جودة معتمدة بأسعار مدعومة تساهم في توازن الاستهلاك المنزلي.
تظل حركة بيع وشراء البروتين الحيواني تخضع لموازين العرض والطلب في ظل سعي الدولة لضمان توفر السلع الأساسية بأسعار مناسبة لجميع الفئات، مما يتيح للمواطن فرصة المفاضلة بين الأسواق الخاصة والمنافذ الحكومية التابعة لوزارتي التموين والزراعة لتلبية احتياجاته اليومية وفق القدرة الشرائية المتاحة لديه في ظل التغيرات الحالية.