تغيرات جديدة في أسعار اللحوم بالأسواق المصرية مع بداية تعاملات الجمعة
أسعار اللحوم اليوم الجمعة 28 أغسطس 2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، إذ تتراوح قيمة الكيلو من اللحم الكندوز بين 450 و480 جنيهًا، بينما يصل سعر اللحم الضأن إلى 550 جنيهًا، مما يعكس تباينًا طبيعيًا في التكلفة حسب نوعية القطعيات المتاحة للمستهلكين ومواقع البيع الموزعة في مختلف المحافظات المصرية.
تغيرات أسعار اللحوم في السوق المحلي
تختلف تكلفة شراء البروتين الحيواني بحسب نوعه وتوافره في المحلات التجارية، حيث يسجل اللحم الجملي مستويات بين 300 و370 جنيهًا للكيلو، في حين يرتفع سعر الكبدة واللحم المفروم العادي ليصل إلى 480 جنيهًا، بينما يحافظ لحم البيتلو على صدارته بأسعار تقترب من 500 جنيه، وتتعدد الخيارات أمام المستهلك وفقًا لاحتياجاته اليومية التي تشمل الأصناف التالية:
- اللحوم الكندوز الطازجة.
- قطعيات اللحم الضأن.
- اللحم الجملي المتاح للبيع.
- الكبدة البلدي المتنوعة.
- اللحم المفروم وقطع البوفتيك.
تأثير أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تسعى الدولة عبر وزارتي الزراعة والتموين إلى توفير أسعار اللحوم بتخفيضات تصل إلى 30 بالمئة، وذلك للتخفيف عن كاهل المواطنين من خلال المجمعات الاستهلاكية التي تطرح أصنافًا سودانية وبرازيلية بجانب اللحوم البلدية، وفيما يلي جدول توضيحي لمتوسط أسعار اللحوم في المنافذ الرسمية المعتمدة:
| نوع اللحم | السعر بالجنيه |
|---|---|
| لحم كندوز منافذ الزراعة | 330 – 350 |
| لحم ضأن منافذ الزراعة | 350 |
| لحوم سودانية بالمجمعات | 310 |
عوامل مرتبطة بـ أسعار اللحوم اليوم
تشهد منافذ وزارة الزراعة استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم اليوم حيث يبلغ سعر المفروم الكندوز نحو 280 جنيهًا للكيلو، بينما يثبت سعر الكبدة البقري وكباب الحلة عند 350 جنيهًا، وهو ما يدعم استقرار أسعار اللحوم في ظل الجهود المستمرة لتوفير السلع الأساسية بأسعار معقولة تناسب الجميع وتضمن توافر اللحوم السودانية الطازجة واللحوم البلدية في فروع المجمعات الاستهلاكية بشكل دائم.
تستمر الأجهزة الرقابية في متابعة حركة البيع لضمان الالتزام بالأسعار المعلنة وتوفير البدائل الاقتصادية في كافة المنافذ، وتلعب هذه المبادرات الحكومية دورًا جوهريًا في ضبط إيقاع السوق وتوفير احتياجات المواطنين الأساسية من البروتين بجودة عالية وتكلفة مناسبة تخضع للرقابة الدورية والمتابعة الميدانية المستمرة طوال أيام الأسبوع.