تغيرات جديدة في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الثلاثاء

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25 – 8 – 2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في مختلف الأسواق المصرية حيث يتابع المستهلكون تحركات هذه السلع الغذائية الحيوية، وتأتي هذه التحديثات وفقًا للبيانات الصادرة عن بورصة الدواجن الرئيسية، مع الأخذ في الاعتبار أن الأسعار النهائية التي تصل للمواطن تشمل هوامش ربح تتراوح ما بين خمسة إلى عشرة جنيهات إضافية.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم

تتأثر أسعار الدواجن والبيض اليوم بعوامل العرض والطلب المتغيرة في المزارع والأسواق المحلية، حيث سجلت الفراخ البيضاء سعر تسعة وخمسين جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر لحم الساسو إحدى وتسعين جنيهًا، ووصل سعر أمهات الدواجن البيضاء إلى ثمانية وأربعين جنيهًا، في حين سجلت الدواجن البلدي مائة وخمسة جنيهات، وبلغ البط البلدي مائة وخمسين جنيهًا للكيلو، أما البانية فقد تراوح سعره بين مائتين وعشرين ومائتين وخمسين جنيهًا، ويشمل هذا التقييم للسوق متغيرات عديدة ترتبط بأسعار الدواجن والبيض اليوم داخل المزارع المصرية.

مؤشرات أسعار الدواجن والبيض اليوم

يعتمد تحديد تكلفة شراء الدواجن والبيض اليوم على آليات واضحة تتبعها البورصة، ومن الضروري أن يطلع المشتري على تفاصيل الإنتاج المحلي التي تسهم في رسم ملامح هذه الأسعار، وتشمل قائمة المنتجات المتاحة ما يلي:

• سعر كرتونة البيض الأبيض يسجل خمسة وثمانين جنيهًا في المزرعة ويصل للمستهلك بسعر مائة وخمسة وعشرين جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض الأحمر يبلغ خمسة وتسعين جنيهًا وتصل للمواطن بسعر مائة وثلاثين جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض البلدي يبلغ مائة وأحد عشر جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر مائة وخمسة وأربعين جنيهًا.
• سعر الكتكوت الأبيض يتراوح بين اثني عشر وعشرين جنيهًا حسب المزرعة.
• سعر الكتكوت الساسو يتراوح بين خمسة وستة جنيهات فقط.

حجم إنتاج الدواجن والبيض اليوم

تنتج مصر كميات ضخمة لتلبية الاحتياجات المحلية، حيث يقدر إنتاج القطاع التجاري بنحو مليار وأربعمائة مليون طائر سنويًا، بينما يضيف القطاع الريفي ثلاثمائة وعشرين مليون دجاجة أخرى، بالإضافة إلى إنتاج يصل إلى أربعة عشر مليار بيضة مائدة، وتنعكس هذه الأرقام الإنتاجية بشكل مباشر على استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم في المجمعات الاستهلاكية، لضمان توافر السلع للمستهلك.

تستمر الدولة في مراقبة حركة أسعار الدواجن والبيض اليوم لضمان عدم حدوث تفاوت مبالغ فيه بين المزرعة وأسواق التجزئة، حيث يظل حجم الإنتاج الكبير هو الركيزة الأساسية لاستقرار توافر هذه السلع للمواطنين، مما يساهم في ضبط المعروض بشكل يومي ومنتظم داخل كافة محافظات الجمهورية.