تغيرات جديدة في أسعار الدواجن والبيض داخل الأسواق المحلية اليوم الاثنين
أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 10 أغسطس 2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في مختلف الأسواق المصرية حيث يتابع المستهلكون تحركات هذه السلع الضرورية بشكل يومي، ونرصد هنا أحدث البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن الرئيسية التي تعكس حالة العرض والطلب الحالية مع الأخذ في الاعتبار تفاوت الأسعار عند الوصول إلى منافذ التجزئة النهائية للمواطنين.
تطورات أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين
تأتي معدلات أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين لتشير إلى ثبات في مستويات التكلفة داخل المزارع، إذ يتم إضافة هامش ربح بسيط يتراوح ما بين خمسة إلى عشرة جنيهات عند انتقال المنتج إلى أسواق التجزئة، وهذا يضمن استمرار توفر السلع الأساسية للمواطنين بأسعار معقولة، وتعتمد هذه الأسعار على مستويات الإنتاج المحلي التي تصل إلى أرقام ضخمة، وهي كالتالي:
- الفراخ البيضاء سجلت سعر 61 جنيها للكيلو.
- لحم الفراخ الساسو وصل إلى 86 جنيها للكيلو.
- سعر لحم الأمهات البيضاء بلغ 48 جنيها للكيلو.
- الدواجن البلدي استقرت عند سعر 105 جنيهات للكيلو.
- سعر البط البلدي سجل 150 جنيها للكيلو.
بيانات إضافية حول أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين
إلى جانب اللحوم البيضاء تبرز أهمية أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين في ميزانية الأسرة المصرية، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 105 جنيهات لتصل للمستهلك بقرابة 120 جنيها، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر 107 جنيهات لتصل إلى 125 جنيها، أما البيض البلدي فيباع من المزرعة بـ 111 جنيها ويصل للمستهلك بـ 145 جنيها، وفيما يلي تفاصيل لبعض المدخلات الأخرى:
| المنتج | السعر المتداول |
|---|---|
| الكتكوت الأبيض | 10 إلى 16 جنيها |
| الكتكوت ساسو | 5 إلى 6 جنيهات |
| البانيه | 220 إلى 250 جنيها |
حجم الإنتاج المحلي وتأثيره على أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين
إن استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين يعود بشكل رئيسي إلى ضخامة حجم الإنتاج الذي يغطي احتياجات السوق المحلي، إذ يساهم القطاع التجاري بنحو 1.4 مليار طائر سنويا، بينما يضيف القطاع الريفي 320 مليون دجاجة إضافية، بالإضافة إلى إنتاج 14 مليار بيضة مائدة، وهذه الأرقام تعزز التوازن في السوق وتمنع حدوث قفزات غير مبررة في الأسعار خلال الفترة الحالية.
يستمر مراقبو الأسواق في متابعة حركة أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين لضمان اتساقها مع معطيات العرض والطلب، وتوفر هذه البيانات الشفافة مرجعًا أساسيًا للمستهلكين والتجار على حد سواء، مما يساعد في استقرار التدفقات السلعية داخل مختلف المحافظات وتأمين احتياجات السوق اليومية بكفاءة عالية وفقًا للمتغيرات الإنتاجية المعلنة بوضوح من الجهات الرسمية المختصة.