تغيرات جديدة في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق المصرية مع بداية التعاملات الصباحية

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 19 أغسطس 2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، إذ يتابع المستهلكون تحركات هذه الأسعار بشكل يومي لتدبير احتياجاتهم الأساسية، حيث يتم تداول الدواجن بأسعار تتراوح داخل المزارع مع إضافة هامش ربح بسيط يرتفع ليصل إلى المستهلك في محلات التجزئة بمختلف المحافظات والمدن المصرية.

تحديثات أسعار الدواجن اليوم

تتأثر أسعار الدواجن اليوم بمتغيرات العرض والطلب في الأسواق، فقد سجلت الفراخ البيضاء نحو 59 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما وصل سعر الفراخ الساسو إلى 88 جنيهًا، وأمهات الدواجن البيضاء إلى 48 جنيهًا، في حين استقر سعر الدواجن البلدي عند مستوى 105 جنيهات للكيلو، وبلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا، مع تفاوت أسعار الكتاكيت والبانية وفقًا لجودة المنتج ومنطقة البيع المباشر للمواطنين.

تفاصيل أسعار البيض الحالية

تخضع أسعار البيض اليوم لمعايير الجودة والنوع، حيث تتوزع الأسعار وفق الآتي:

• كرتونة البيض الأبيض سجلت 90 جنيهًا بالمزرعة وتصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
• كرتونة البيض الأحمر سجلت 97 جنيهًا بالمزرعة وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
• كرتونة البيض البلدي سجلت 111 جنيهًا بالمزرعة وتصل للمستهلك بسعر 145 جنيهًا.
• يتراوح سعر البانية في المحلات التجارية بين 220 إلى 250 جنيهًا للكيلو الواحد.

حجم الإنتاج الوطني من الدواجن

يعتمد السوق المصري على وفرة الإنتاج المحلي لتعويض الطلب المرتفع، حيث توضح البيانات الرسمية حجم القطاعات الإنتاجية المختلفة التي تغطي احتياجات المواطنين اليومية وتضمن استدامة سلاسل التوريد.

تستمر أسعار الدواجن والبيض اليوم في جذب اهتمام شريحة واسعة من المتابعين نظرًا لكونها سلعة أساسية في المائدة المصرية، إذ تعكس الأرقام المسجلة حالة من التوازن بين تكاليف التربية والأسعار النهائية، مما يساعد الأسر على تحديد نفقاتها اليومية بدقة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية وحركة السوق المستمرة.