تغيرات جديدة في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق المصرية خلال تعاملات الثلاثاء
أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 28 يوليو 2026 تشهد تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث تتأثر حركة البيع والشراء داخل المزارع بعمليات العرض والطلب اليومية، مما ينعكس بشكل مباشر على التكلفة التي يتحملها المستهلك عند الشراء من محلات التجزئة، ويتابع المواطنون هذه التغيرات المستمرة في أسعار الدواجن والبيض اليوم بدقة عالية.
تحركات سعر الفراخ البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم استقرارًا عند مستويات تتراوح بين 60 و61 جنيهًا للكيلو داخل أرض المزرعة، بينما يختلف هذا السعر عند وصوله إلى المستهلك النهائي، حيث يتراوح سعر البيع في الأسواق بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، ويأتي هذا التفاوت السعري نتيجة تكاليف النقل، وتوزيع الحلقات الوسيطة، وهامش الربح الخاص بتجار التجزئة، بالإضافة إلى نفقات التجهيز والتبريد التي تضاف على القيمة الأساسية قبل عرض المنتج للجمهور.
ارتفاع سعر الفراخ الساسو اليوم
شهدت أسعار الفراخ الساسو اليوم صعودًا بنحو 3 جنيهات للكيلو الواحد في البورصة، لتتراوح الأسعار في المزارع ما بين 87 و88 جنيهًا، وفي الأسواق سجلت الأسعار ما بين 97 و98 جنيهًا للمستهلك، وتتأثر هذه النوعية بعوامل ترتبط بمواسم التربية وتكاليف الإنتاج التي ترتبط بجودة الأعلاف المطلوبة لهذا النوع، ويظهر الجدول التالي تفاصيل أسعار الفراخ الساسو والمنتجات المرتبطة بها في تعاملات اليوم:
| الصنف | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|
| الفراخ الساسو | 97 – 98 |
| كيلو البانيه | 225 – 260 |
محددات استقرار أسعار الدواجن اليوم
تخضع أسعار الدواجن والبيض اليوم لمنظومة معقدة من المتغيرات الاقتصادية واللوجستية، حيث يتأثر السوق بمجموعة من العناصر التي تساهم في تحديد التكلفة النهائية للمستهلك، وتشمل هذه العوامل:
- حجم المعروض من المزارع مقارنة بمعدلات الطلب اليومية.
- أسعار الأعلاف ومدخلات إنتاج الدورات الزراعية.
- تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات والمناطق المختلفة.
- نسب الهالك والفاقد أثناء عمليات النقل والتخزين.
- تأثير درجات الحرارة على معدلات النفوق والإنتاج داخل المزارع.
تؤثر تكلفة الإنتاج الكلية، بما فيها نفقات الطاقة والأدوية البيطرية، في تباين أسعار الدواجن والبيض اليوم بين المناطق الريفية والمدن الكبرى، كما أن سعر كيلو البانيه يعكس بوضوح إضافة تكاليف التنظيف والتقطيع على سعر الجملة، مما يجعله الأكثر تذبذبًا في الأسواق تبعًا لرغبة المتاجر في تحديد نسب الربح المباشرة للسلع الجاهزة للاستخدام المنزلي.