تغيرات جديدة تلاحق أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية مطلع الأسبوع الجاري
أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 7 – 9 – 2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية والمزارع الرئيسية، حيث يتابع المستهلكون باهتمام التغيرات الطفيفة التي تطرأ على تكلفة المنتجات الغذائية الأساسية، إذ يضاف هامش ربح بسيط يتراوح ما بين خمسة وعشرة جنيهات عند وصول هذه المنتجات إلى منافذ البيع بالتجزئة للمستهلكين المباشرين في مختلف المحافظات المصرية.
تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم
تأتي أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 7 – 9 – 2026 ضمن اهتمامات الأسر المصرية لضبط ميزانية الغذاء اليومية، فقد سجلت الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 73 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر لحم الفراخ الساسو إلى 111 جنيهًا، وبلغت أمهات الدواجن البيضاء 70 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 20 و29 جنيهًا، ووصلت أسعار الدواجن والبيض اليوم إلى مستويات تناسب حجم الإنتاج المحلي الضخم الذي يعتمد بشكل أساسي على قطاع المزارع والتربية الريفية.
قائمة أسعار الدواجن والبيض اليوم
تختلف مستويات الأسعار وفقًا لنوع الطائر وحالته التسويقية في بورصة الدواجن، وتتمثل أبرز الأسعار في القائمة التالية:
- سعر الدواجن البلدي سجل 120 جنيهًا للكيلو.
- سعر البط البلدي وصل إلى 150 جنيهًا للكيلو.
- سعر الكتكوت الساسو يتراوح بين 14 و15 جنيهًا.
- سعر البانية يتراوح بين 220 و250 جنيهًا للكيلو.
- سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك 90 جنيهًا.
توزيع إنتاج أسعار الدواجن والبيض اليوم
تعتمد السوق المحلية على التوازن بين المعروض والطلب في قطاع الدواجن، حيث يوضح الجدول التالي توزيع معدلات الإنتاج التي تؤثر على أسعار الدواجن والبيض اليوم بشكل مباشر:
| المنتج | حجم الإنتاج التقديري |
|---|---|
| الدواجن القطاع التجاري | 1.4 مليار طائر |
| الدواجن القطاع الريفي | 320 مليون طائر |
| بيض المائدة | 14 مليار بيضة |
تستقر أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 7 – 9 – 2026 عند مستويات تعكس وفرة في المعروض من بيض المائدة والدواجن، حيث يبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 97 جنيهًا بالمزرعة ويصل للمستهلك بنحو 115 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي 120 جنيهًا بالمزرعة وتباع للمستهلك بـ 135 جنيهًا، مما يوفر خيارات متنوعة للأسر بناءً على احتياجاتها.