تحركات جديدة في أسعار الدواجن والبيض داخل الأسواق المصرية بمستهل تعاملات الثلاثاء
أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء تشهد استقراراً نسبياً في الأسواق المحلية، حيث يتم التعامل مع هذه الأرقام داخل المزارع مع إضافة هامش ربح بسيط يتراوح ما بين خمسة إلى عشرة جنيهات عند وصولها إلى تجار التجزئة والمستهلكين، مما يجعل متابعة هذه الأسعار اليوم الثلاثاء ضرورة ملحة لكثير من الأسر المصرية التي تحرص على ضبط ميزانيتها اليومية.
تحركات أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة الرئيسية اليوم الثلاثاء 71 جنيهاً، بينما استقرت أسعار الدواجن في فئات أخرى مثل لحم الساسو عند 108 جنيهات، وسجلت أمهات الدواجن البيضاء 70 جنيهاً، أما الدواجن البلدي فقد وصل سعرها إلى 120 جنيهاً، وبلغ سعر البط البلدي في الأسواق 150 جنيهاً، وتأتي هذه الأسعار ضمن تذبذب طبيعي متأثر بحركة العرض والطلب التي تظهر بوضوح عند مراقبة سعر الدواجن اليوم الثلاثاء في الأسواق.
| المنتج | السعر بالمزرعة |
|---|---|
| فراخ بيضاء | 71 جنيهاً |
| لحم ساسو | 108 جنيهاً |
| أمهات بيضاء | 70 جنيهاً |
تغيرات أسعار الكتاكيت والبانية
تتأثر تكلفة الاستثمار في الإنتاج الداجني بأسعار الكتاكيت التي تشهد تبايناً واضحاً، حيث سجل الكتكوت الأبيض ما بين 25 و31 جنيهاً، في حين سجل الكتكوت ساسو ما بين 14 و15 جنيهاً، وتعد هذه الفئة جزءاً حيوياً من أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء، كما يظل سعر البانيه متأرجحاً في محلات التجزئة بين 220 و250 جنيهاً للكيلو الواحد حسب المنطقة والطلب.
قائمة أسعار البيض والإنتاج المحلي
تخضع حركة بيع كراتين البيض لمعايير الجودة والنوع، حيث تتضمن قائمة الأسعار ما يلي:
- سعر كرتونة البيض الأبيض بالمزرعة 70 جنيهاً وتصل للمستهلك بـ 90 جنيهاً.
- سعر كرتونة البيض الأحمر بالمزرعة 97 جنيهاً وتصل للمستهلك بـ 115 جنيهاً.
- سعر كرتونة البيض البلدي بالمزرعة 120 جنيهاً وتصل للمستهلك بـ 135 جنيهاً.
- يبلغ حجم الإنتاج التجاري من الطيور سنوياً حوالي 1.4 مليار طائر.
- يساهم القطاع الريفي بإنتاج 320 مليون دجاجة إضافية سنوياً.
تعتمد مصر على قطاع حيوي ضخم يتجاوز 14 مليار بيضة مائدة سنوياً لتلبية احتياجات السوق، وتستمر متابعة هذه التغيرات في أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء كجزء من رصد التوازن الغذائي، إذ يساهم هذا القطاع بشكل مباشر في استقرار المعروض البروتيني، مما يؤثر بشكل مباشر على القوة الشرائية للمواطنين في مختلف المحافظات بشكل يومي.