تحركات جديدة في أسعار الدواجن والبيض بجميع الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم
أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 11-9-2026 تشهد استقراراً ملحوظاً في الأسواق المحلية والمزارع؛ حيث يتابع المستهلكون تحركات هذه السلع الغذائية الضرورية بشكل يومي لاتخاذ قرارات الشراء المناسبة لميزانياتهم، خاصة مع الفوارق الطفيفة التي تضاف عند وصول المنتجات لمنافذ البيع بالتجزئة، وتأتي هذه التحديثات لتعكس حالة العرض والطلب الحالية في القطاع الداجني المصري.
تغيرات أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة
تتحرك أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة ضمن نطاق محدد في بورصة الدواجن الرئيسية، إذ سجل كيلو الفراخ البيضاء 65 جنيهاً، بينما صعدت الفراخ الساسو إلى 108 جنيهات، ووصلت أمهات الدواجن البيضاء إلى 70 جنيهاً، أما البلدي فقد استقر عند 120 جنيهاً للكيلو، ويضاف لهذه الأرقام هامش ربح يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند الشراء من المحلات التجارية القريبة من المستهلكين.
| الصنف | السعر بالمزرعة |
|---|---|
| فراخ بيضاء | 65 جنيها |
| فراخ ساسو | 108 جنيهات |
| أمهات بيضاء | 70 جنيها |
تحليل مستويات أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة
يلاحظ المتعاملون في السوق أن تكلفة البروتين الحيواني تخضع لعوامل إنتاجية متعددة تؤثر على أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة، ويمكن حصر العناصر الأكثر تأثيراً في تحديد التكاليف النهائية في النقاط التالية:
- حجم الإنتاج اليومي من المزارع الكبرى.
- تغير أسعار الأعلاف والمواد الخام الداخلة في التربية.
- تكاليف النقل والخدمات اللوجستية من المزرعة للسوق.
- معدلات الطلب اليومية في أسواق التجزئة الشعبية.
- توافر السلالات المختلفة من الكتاكيت بأسعار متنوعة.
توقعات وفرة المعروض من أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة
يعتمد استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة على الضخ الكبير للمنتجات في الأسواق، حيث ينتج القطاع التجاري في مصر نحو 1.4 مليار طائر سنوياً، بجانب 320 مليون دجاجة من القطاع الريفي، فضلاً عن 14 مليار بيضة مائدة، وتتراوح أسعار الكتكوت الأبيض اليوم بين 25 و31 جنيهاً، بينما يسجل البانيه أسعاراً تتراوح بين 220 و250 جنيهاً حسب المنطقة.
تتفاوت قيمة كرتونة البيض حيث يسجل النوع الأبيض 70 جنيهاً للمزرعة و90 للمستهلك، بينما يصل الأحمر إلى 97 جنيهاً للمزرعة و115 للمستهلك، أما البيض البلدي فيباع بـ 120 جنيهاً في المزرعة ويصل إلى 135 جنيهاً للمواطن، مما يعكس تباين الأسعار بناءً على نوعية وجودة المنتج المتوفر في الأسواق.