انقلاب الأسعار .. أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم 21 سبتمبر 2025 تصعد وتؤثر سلبًا على مستهلكي الأسواق
أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور تتغير بشكل مستمر بناءً على نتائج المزاد الصباحي الذي يرتكز على العرض، الطلب، وجودة المنتجات، كما تؤثر العوامل المناخية وطرق التغليف في تحديد القيمة النهائية؛ لذا يعد متابعة أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور أمرًا ضروريًا لكل من التجار والمستهلكين الباحثين عن أفضل الأنواع بأفضل الأسعار.
تطور أسعار السمك البلطي وأنواعه المختلفة في سوق العبور اليوم
يختلف سعر السمك البلطي اليوم في سوق العبور وفقًا لأنواعه ومصدره، حيث تتنوع الأسعار بين البلطي العادي، الأسواني، البلدي، ومزارع البلطي المستوردة، ما يتيح نطاقًا واسعًا من الخيارات للمستهلكين؛ وإليك أبرز الأسعار:
| الصنف | السعر الأدنى | السعر الأعلى |
|---|---|---|
| بلطي 1 | 76 جنيهًا | 83 جنيهًا |
| بلطي 2 | 71 جنيهًا | 77 جنيهًا |
| بلطي أسواني | 30 جنيهًا | 80 جنيهًا |
| فيليه بلطي | 75 جنيهًا | 275 جنيهًا |
| قشر بياض | 180 جنيهًا | 300 جنيهًا |
| بياض أملس 1 (بلدي) | 140 جنيهًا | 240 جنيهًا |
| بياض أملس 2 (مزارع/خليجي) | 80 جنيهًا | 120 جنيهًا |
| قراميط – شيلان | 30 جنيهًا | 70 جنيهًا |
| ثعابين | 100 جنيهًا | 600 جنيهًا |
يعد فيليه البلطي الأعلى سعرًا نظرًا لجودته العالية وتحضيره الخاص مقارنة بالأنواع الطازجة العادية، بينما يحاول السوق توفير أنواع تناسب مختلف الإمكانات الشرائية للمستهلكين.
التنويع في أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور بين الأصناف البحرية المختلفة
تُسجل أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور اختلافًا ملحوظًا بين المأكولات البحرية المتنوعة، ويتأثر ذلك بموسم الصيد ومدى توفر النوع وجودته؛ إليك أبرز الأسعار المتداولة:
| الصنف | السعر الأدنى | السعر الأعلى |
|---|---|---|
| مكرونة سويسي | 90 جنيهًا | 180 جنيهًا |
| برانيس إسكندراني | 90 جنيهًا | 180 جنيهًا |
| موسى | 250 جنيهًا | 350 جنيهًا |
| سبيط / كاليماري / سابيا | 250 جنيهًا | 350 جنيهًا |
| قرش | 100 جنيهًا | 150 جنيهًا |
| كابوريا | 60 جنيهًا | 240 جنيهًا |
| حدادي | 30 جنيهًا | 50 جنيهًا |
تُعزى الفروقات السعرية إلى جودة السمك، ندرة توفره، وموسم الصيد الذي يؤثر بشكل مباشر على العرض، مما يجعل الأسواق تتمتع بحركة مستمرة وتذبذب في الأسعار.
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور بين الأنواع المختلفة والجودة
يحظى الجمبري باهتمام واسع داخل سوق العبور، وتتحدد أسعاره وفق حجم الجمبري وجودته، حيث يتصدر الجمبري الجامبو القائمة السعرية، يليها الدرجات الأخرى وفق الجدول التالي:
| الصنف | السعر الأدنى | السعر الأعلى |
|---|---|---|
| جمبري جامبو | 875 جنيهًا | 975 جنيهًا |
| جمبري 1 | 740 جنيهًا | 840 جنيهًا |
| جمبري 2 | 600 جنيهًا | 700 جنيهًا |
| جمبري 3 | 200 جنيهًا | 400 جنيهًا |
يتحكم حجم الجمبري في السعر، حيث يرتفع سعر الأنواع الكبيرة مع جودة أعلى، ويتيح الحجم الصغير بدائل أكثر توفيرًا تلبي متطلبات شرائح مختلفة من المستهلكين.
متابعة يومية لأسعار الأسماك اليوم في سوق العبور وأبرز المجمدات المتاحة
تتنوع أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور بين المنتجات الطازجة والمجمدة، ويؤثر نوع السمك وجودة التغليف على الأسعار، كما يلي:
- مكرونة مجمدة بسعر يتراوح بين 30 و60 جنيهًا
- بربون مجمد بين 30 و60 جنيهًا
- مرجان مجمد بأسعار تبدأ من 30 وحتى 60 جنيهًا
- جمبري 2 مجمد بأسعار من 175 إلى 475 جنيهًا
- سردين مجمد يتراوح السعر بين 50 و80 جنيهًا
- ماكريل مجمد بين 110 و180 جنيهًا
تُظهر هذه الأسعار التفاوت في جودة المنتجات وأساليب التوريد، ويعكس ذلك تنوع الطلب وتفاعل السوق مع العروض المتاحة، مما يدعم احتياجات مشتركي السوق في اختيار الأنسب لميزانياتهم وتفضيلاتهم.