أسعار الأسماك والدواجن والخضروات في مصر يوم 19 سبتمبر

أسعار الخضروات والفواكه والأسماك والدواجن واللحوم اليوم في سوق العبور للجملة محدثة بتاريخ 19 سبتمبر 2025 تعكس تغييرات ملحوظة قبل طرحها في أسواق التجزئة، حيث يضاف إلى السعر المعلن من 3 إلى 7 جنيهات للكيلو حسب السلعة ومتغيرات السوق.

تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة وأثرها على التجزئة

تراوح سعر الطماطم بين 7 و12 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البطاطس أسعارًا بين 5 و12 جنيهًا، فيما تراوح البصل من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو. وتستمر حركة الأسعار في الكوسة من 13 إلى 17 جنيهًا، أما الجزر فقد تراوح سعره بين 9 و13 جنيهًا للكيلو. أما الباذنجان البلدي فكان بين 8 و10 جنيهات، والفلفل بين 8 و12 جنيهًا، في حين سجلت الملوخية من 6 إلى 7 جنيهات للكيلو. وتفاوت سعر الخيار بين 9 و15 جنيهًا، في مقابل الليمون الذي تراوح من 8 إلى 16 جنيهًا للكيلو، وهي أسعار تضاف عليها أسعار التجزئة التي تقل أو تزيد من 3 إلى 7 جنيهات حسب المنطقة ونوعية المنتج.

ماذا عن أسعار الفاكهة بسوق العبور وتأثيرها على استقرار الأسعار في التجزئة؟

شهدت معظم أصناف الفاكهة استقرارًا واضحًا؛ إذ تراوح سعر البرتقال البلدي بين 11 و21 جنيهًا، والبرتقال أبو سرة بين 15 و25 جنيهًا، أما البرتقال الصيفي فارتفع بين 25 و45 جنيهًا للكيلو. فيما وُجد الجريب فروت بسعر يتراوح بين 20 و30 جنيهًا. بالنسبة للعنب، فقد سجل العنب البناتي الأصفر أسعارًا بين 25 و35 جنيهًا، والعنب الكرمسون بين 30 و40 جنيهًا للكيلو. التفاح المصري تراوح بين 25 و40 جنيهًا، أما الكانتلوب فبلغت أسعاره بين 7 و13 جنيهًا، ومَن بين أنواع المانجو، شهدت أسعار المانجو عويس ارتفاعًا لتتراوح بين 55 و80 جنيهًا، والهندي بين 40 و50 جنيهًا، بالإضافة إلى مانجو تيمور بنفس الفترة السعرية، بينما تراوح سعر مانجو زبدية بين 37 و43 جنيهًا. أما المانجو البلدي فكان بين 20 و30 جنيهًا، ومانجو صديقة بين 45 و55 جنيهًا، فيما سجلت مانجو جولك بين 35 و45 جنيهًا للكيلو. وتتراوح أسعار الفاكهة في التجزئة عادةً بإضافة 3 إلى 5 جنيهات للكيلو.

أسعار الأسماك والدواجن واللحوم في سوق العبور للجملة وتأثير المبادرات على السوق

سجل كيلو سمك البلطي نمرة 1 أسعارًا تراوحت بين 76 و80 جنيهًا، بينما بلغ البلطي نمرة 2 بين 71 و75 جنيهًا، والبلطي الأسواني تراوح بين 30 و70 جنيهًا للكيلو. أما أسعار الفراخ البيضاء فقد تباينت بين 63 و65 جنيهًا في بورصة الدواجن، مع بيعها للمستهلك بسعر 70 جنيهًا حسب المناطق. الفراخ الساسو سجلت 90 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن وتصل للمستهلك حتى 97 جنيهًا. بينما يباع الكيلو من الفراخ البلدي بسعر 115 جنيهًا في البورصة، مع وصول الأسعار حتى 125 جنيهًا للبيع للمستهلك. بالنسبة لسعر البيض، بلغ طبق البيض الأحمر جملة 135 جنيهًا، ويتراوح للمستهلك بين 140 و145 جنيهًا، والبيض الأبيض بسعر 130 جنيهًا جملة، و135 إلى 140 جنيهًا للبيع، وهو ما يعكس التوازن في السوق.

وفيما يخص اللحوم، يتراوح سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز بين 300 و400 جنيه للكيلو، عرق الفلتو البلدي وصل إلى حوالي 410 جنيهًا، واللحوم الضأن البلدي تباينت بين 300 و350 جنيهًا حسب القطعة، واللحم الجملي يتراوح بين 300 و330 جنيهًا، في حين سجل الكبد البلدي بين 300 و350 جنيهًا، والكبد الضأن سعرت عند 290 جنيهًا للكيلو. وتُعتبر منافذ القوات المسلحة ومبادرة “حياة كريمة” مع وزارات الداخلية والزراعة والتموين رافدًا رئيسيًا لضمان توافر اللحوم بأسعار مناسبة، مما دفع نسبة كبيرة من المواطنين إلى تفضيل الشراء من هذه المنافذ بدلاً من محلات الجزارة التقليدية.