أسعار اللحوم في مطروح الأحد 14-9-2025: الضأن يصل لـ450 جنيهاً وسط تقلبات السوق

أسعار اللحوم بأسواق مطروح اليوم الأحد 14-9-2025، تظل ثابتة مع استقرار لافت في مستويات الأسعار، لا سيما لحم الضأن الذي سجل سعر 450 جنيهاً للكيلو. هذا الاستقرار يعكس استقرار الطلب والعرض في المحافظة، مع اختلافات طفيفة تعتمد على نوع اللحوم وجودتها ونسبة الشحوم في القطع المعروضة.

تفاصيل أسعار اللحوم بالأسواق المطروحية وتأثير جودة اللحم

شهدت أسواق مطروح هذا اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم، حيث يتراوح سعر كيلو لحم الماعز الطازج بين 400 و450 جنيهاً، ما يعكس توازناً بين العرض والطلب ولا سيما مع طلب المستهلكين على اللحوم الطازجة عالية الجودة؛ أما لحوم الخراف البرقي فقد تراوحت أسعارها بين 240 و260 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ سعر رؤوس الخراف البرقي بين 8000 و15000 جنيه حسب الوزن، وتعكس هذه الأسعار الاهتمام الكبير بلحم الخراف البرقي الذي يشتهر بجودته العالية، لا سيما أنه يتم تربية الأغنام في بيئة صحراوية طبيعية تغذيها الأعشاب المميزة مما يؤثر إيجابًا على مذاقها ومتانتها.

مقارنة أسعار اللحوم البقري واللحوم المبردة في مطروح

تباينت أسعار اللحوم البقري داخل محافظة مطروح اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري البلدي بين 400 و500 جنيه، بينما تراوح سعر اللحم البلدي المفروم في نفس النطاق، ما يؤكد استقرار الأسعار مع الحفاظ على جودة اللحوم المقدمة. أما الكبدة البقري البلدي فكان سعر الكيلو يتراوح بين 450 و500 جنيه، في حين سجلت اللحوم المبردة والمجمدة أسعاراً تتراوح بين 280 و300 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو اللحم المجمد المفروم بين 240 و250 جنيهاً. ويرجع هذا التنوع السعري إلى اختلاف مصادر اللحوم وأساليب حفظها، بالإضافة إلى تفاوت الطلب على الأنواع المبردة والمجمدة.

أهمية لحوم الضأن البرقي في مطروح والأسواق الخارجية

تحتل لحوم الضأن البرقي مكانة مميزة في أسواق مطروح، حيث يتميز هذا النوع من اللحوم بجودته العالية وانتشاره الواسع ضمن مناطق المحافظة الصحراوية، حيث تربي الأغنام وتتغذى على المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية التي تمنحها طعماً مميزاً وقيمة غذائية عالية. ولحم الضأن البرقي يحظى بشعبية كبيرة داخل الأسواق المصرية، كما أنه يتم تصدير كميات ضخمة للدول الخليجية، وذلك بفضل جودته العالية ومذاقه الفريد الذي يجذب المستهلكين. تعد هذه الصفة سبباً رئيسياً في ثبات أسعار لحوم الضأن عند مستويات مرتفعة تصل إلى 450 جنيهاً للكيلو اليوم.

تستمر محلات الجزارة في مطروح بتوفير أجود أنواع اللحوم، وترتبط أسواق اللحوم هناك ارتباطاً وثيقاً بالتربية الصحراوية التي تمنحها لحوم الضأن البرقي شهرة واسعة كما يسهم هذا النوع من اللحوم المستقر سعره اليوم بتحقيق توازن اقتصادي للمستهلكين ومحلات البيع على حد سواء، خاصةً أن ثبات السعر لا يعني نقص الجودة بل يعكس قدرة الأسواق على الاستجابة لمتطلبات السكان المستمرة وتوفير اللحوم بجودة مرتفعة وبأسعار تناسب الجميع.