أسعار الدواجن والبانيه الأحد 14 سبتمبر 2025: سعر الفراخ البيضاء بالمزرعة يرتفع إلى 61 جنيهًا
شهدت أسعار الدواجن والبانيه اليوم الأحد 14 سبتمبر 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، حيث بلغ سعر الفراخ البيضاء في المزرعة 61 جنيهًا للكيلو، وسط تأثير مباشر لتراجع سعر الكتاكيت الذي انعكس إيجابيًا على المستهلكين في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
تطورات أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق والبورصة المصرية
بلغ متوسط سعر الدجاج الأبيض للمستهلك اليوم، وفقًا للبوابة الإلكترونية الحكومية، حوالي 75 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت يتراوح بين 65 و85 جنيهًا حسب المنطقة وجودة المنتج، أما سعر الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن فبلغ حوالي 61 جنيهًا للكيلو، وهو يعكس الانخفاض الملحوظ في أسعار الكتاكيت التي هبطت من 55 إلى 20 جنيهًا بنسبة تجاوزت 60%. وبالنسبة لسعر الفراخ الأمهات، فقد سجل في المزارع 68 جنيهًا، وبين الأسواق اتراوح بين 73 و78 جنيهًا، مما يدل على توازن نسبي في الأسعار بين المزرعة والسوق النهائي.
تغيرات سعر الدجاج البلدي وتأثيرها على السوق المحلية
سجل الدجاج البلدي للمستهلك اليوم الأحد متوسط سعر 114 جنيهًا للكيلو، بزيادة تبلغ جنيهين عن الفترة السابقة، ويختلف سعره بين 90 و130 جنيهًا، بينما وردتنا أسعار الدجاج البلدي في المزرعة مسجلة بين 102 و103 جنيهات حسب بورصة الدواجن، ويشير هذا الارتفاع إلى الطلب المستمر على الدجاج البلدي رغم تباين الأسعار، مما يجعل المستهلكين يوازنوا بين الجودة والتكلفة في خياراتهم اليومية.
أسعار دجاج الساسو وقطع الدواجن بالإضافة إلى أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار دجاج الساسو في حدود 105 إلى 106 جنيهات للكيلو في بورصة الدواجن، مع بيع يتراوح بين 115 و116 جنيهًا في الأسواق. أما أسعار قطع الدواجن فقد تراوحت، حيث سجل البانيه سعرًا بين 180 و210 جنيهات مع استقرار واضح في الطلب والعرض، بينما تراوح سعر أوراك الدجاج بين 80 و95 جنيهًا، والكبد والقوانص بين 90 و100 جنيه لكل كيلو، وتراوح سعر الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا. أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فكانت بين 18 و20 جنيهًا للأهالي، و22 إلى 25 جنيهًا لشركات التسمين، مما يعكس استقرارًا ضمن السوق التكوينية للدواجن.
بالانتقال إلى الأسعار الخاصة بالبيض، فقد بلغ سعر كرتونة البيض البلدي بالجملة 140 جنيهًا، وسجل سعر التجزئة بين 142 و147 جنيهًا، بينما ثبات أسعار البيض الأحمر والجولي إذ تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة أيضًا 140 جنيهًا، وسجل للبيع بالتجزئة ما بين 145 و148 جنيهًا، بينما كرتونة البيض الأبيض بالجملة سجلت 135 جنيهًا، وسعر التجزئة تراوح بين 140 و145 جنيهًا، والتي تدل على استقرار نسبي في سوق البيض وسط طلب مستمر من المستهلكين.
- استقرار سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع عند 61 جنيهًا
- انخفاض حاد في سعر الكتاكيت بنسبة تجاوزت 60%
- زيادة سعر الدجاج البلدي للمستهلك إلى 114 جنيهًا للكيلو
- ثبات نسبي في أسعار دجاج الساسو بين 105 و106 جنيهات في البورصة
- تفاوت أسعار قطع الدواجن بين 50 و210 جنيهات حسب القطعة
- استقرار سوق البيض مع اختلاف بسيط في أسعار الجملة والتجزئة