أسعار الخضراوات والفاكهة تتغير اليوم السبت 23 أغسطس 2025 بنسب جديدة في الأسواق

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 23 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا داخل سوق العبور، حيث جاءت الأسعار متقاربة مع تباين طفيف بين بعض الأصناف، مع احتمال ارتفاع الأسعار في أسواق التجزئة نتيجة رسوم النقل الداخلية وهامش ربح التجار. نقدم فيما يلي تفاصيل أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم لتلبية احتياجات المستهلكين بوضوح.

تحديث أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور

بلغ سعر الطماطم اليوم في سوق العبور بين 3 و6 جنيهات للكيلو، مع تسجيل البطاطس مستويات سعرية بين 6 و9 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر البصل الأبيض بين 8 و12.5 جنيه للكيلو. أما البصل الأحمر فقد جاء بسعر بين 6 و9 جنيهات للكيلو، في حين استقر سعر الكوسة بين 10 و24 جنيهًا للكيلو وفقًا لمستويات العرض والطلب.

سجل الباذنجان الرومي سعرًا يتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو، ونكل سعر الفلفل الرومي بين 5 و8 جنيهات، بينما تحدد سعر الفلفل الحامي بين 4 و9 جنيهات للكيلو. أما الفلفل الملون من أصفر وأحمر وبرتقالي فجاء بين 12 و22 جنيهًا للكيلو، ويُلاحظ أن سعر الملوخية يتراوح بين 6 و7 جنيهات، والخيار البلدي بين 11 و15 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في الأسعار.

كما بلغ سعر البامية مستويات بين 15 و40 جنيهًا للكيلو، وسجّل الثوم نطاقًا سعريًا بين 30 و60 جنيهًا، ووصل سعر الفاصوليا إلى ما بين 50 و60 جنيهًا للكيلو، بينما جاء الباذنجان البلدي بين 4 و7 جنيهات، والبنجر بين 5 و8 جنيهات، أما الزيتون التفاحي فبلغ بين 40 و55 جنيهًا للكيلو. استقر سعر البطاطا بين 7 و10 جنيهات للكيلو، وهي مؤشرات هامة للمزارعين والتجار.

تغيرات أسعار الفاكهة اليوم وتوقعات السوق المصري

تناولت الأسعار اليوم أيضًا أسعار الفاكهة في السوق، حيث تباين سعر الكانتلوب بين 5 و8 جنيهات للكيلو، ووصل سعر البطيخ إلى مستوى يتراوح بين 8 و10 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو البرقوق المستورد لحوالي 2 كيلو بين 50 و80 جنيهًا.

في السوق المحلي، سجل الموز الصعيدي سعرًا يتراوح بين 17 و27 جنيهًا للكيلو، وبلغت أسعار المانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا، أما الجوافة فجاءت بين 10 و20 جنيهًا، ويسجل الكمثرى الخشابي مستويات سعرية بين 20 و35 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الكريز بين 70 و110 جنيهات.

سجلت أسعار الكيوي مستويات مرتفعة بين 145 و255 جنيهًا، أما الأفوكادو فبلغ سعره بين 200 و240 جنيهًا للكيلو، ورصد سعر البرتقال الصيفي بين 27 و37 جنيهًا، ويُلاحظ أيضًا أن الليمون البلدي يتداول بين 7 و15 جنيهًا للكيلو.

ويصل سعر العنب النباتي إلى مستويات بين 19 و25 جنيهًا، في حين يبلغ سعر العنب الكرمسن بين 25 و35 جنيهًا، أما التفاح المصري فيتراوح سعره بين 20 و38 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار التفاح الأمريكي والإيطالي بين 50 و100 جنيه للكيلو، مع تسجيل سعر الرمان بين 14 و28 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار نسبي في أسعار الفاكهة بمختلف أنواعها.

عوامل تؤثر على استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم

يعتمد استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم على عوامل متعددة منها الكمية المعروضة في سوق العبور، موسم الحصاد، وكذلك تكاليف النقل التي ترفع الأسعار في أسواق التجزئة بقيمة تقارب بين 5 و10 جنيهات. تتنوع الأسعار بحسب جودة المنتجات وأنواعها، مع تزايد الطلب في فترة الصيف خاصة على الفواكه الصيفية مثل البطيخ والمانجو والكانتلوب.

• كمية الإنتاج المحلي تؤثر بشكل مباشر على أسعار الخضراوات والفواكه.
• تكاليف النقل والتخزين تلعب دورًا في تحركات الأسعار داخل الأسواق.
• تذبذب العرض والطلب يرتبط بموسم الزراعة والحصاد لمختلف الأصناف.
• التغيرات المناخية تؤثر على جودة وكميات المنتجات المتاحة في السوق.
• تفاوت الأسعار بين السوق المركزي وسوق التجزئة يرجع إلى الهامش التقديري للتاجر.