أسعار البيض تشهد قفزة مفاجئة في مصر اليوم الخميس 21 وتثير قلق المستهلكين

تشهد أسعار كرتونة البيض في مصر تقلبات ملحوظة بسبب عوامل متعددة مثل تذبذب أسعار الأعلاف، ومعدلات الإنتاج، والعرض مقابل الطلب، مما يجعل متابعة أحدث الأسعار أمرًا ضروريًا للتجار والمستهلكين على حد سواء

متوسط أسعار كرتونة البيض في بورصات مصر اليوم

تختلف أسعار البيض في بورصات مصر بحسب حالة السوق المحلية والعرض والطلب، حيث يظهر التفاوت بين المحافظات وطبيعة البيض الأبيض، الأحمر، والبلدي. وتأتي الأسعار اليوم الخميس 21 أغسطس 2025 كما يلي:

• بورصة الحمامي:
  • البيض الأبيض: 137 جنيه
  • البيض الأحمر: 142 جنيه
  • البيض البلدي: 135 جنيه
• رشاد حمزة:
  • البيض الأبيض: 131 جنيه
  • البيض الأحمر: 136 جنيه
  • البيض البلدي: غير متوفر
• بورصة البنا:
  • البيض الأبيض: 131 جنيه
  • البيض الأحمر: 136 جنيه
  • البيض البلدي: غير متوفر
• بورصة الصحراوي:
  • البيض الأبيض: 130 جنيه
  • البيض الأحمر: 135 جنيه
  • البيض البلدي: غير متوفر
• بورصة الزراعي:
  • البيض الأبيض: 130 جنيه
  • البيض الأحمر: 135 جنيه
  • البيض البلدي: غير متوفر
• بورصة الصالحية:
  • البيض الأبيض: 132 جنيه
  • البيض الأحمر: 138 جنيه
  • البيض البلدي: غير متوفر
• بورصة قويسنا:
  • البيض الأبيض: 132 جنيه
  • البيض الأحمر: 137 جنيه
  • البيض البلدي: غير متوفر
• أما باقي البورصات مثل كمشيش بالمنوفية وشوشة بالمنيا، تشهد نقصاً في توفر بعض الأصناف.

سعر كرتونة البيض للمستهلك والعوامل المؤثرة على السوق المحلية

يرتفع سعر كرتونة البيض في الأسواق المحلية بمقدار يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهًا مقارنة بأسعارها في البورصات، ويعود ذلك إلى تحمل التكاليف الإضافية الخاصة بالنقل، والتخزين، بالإضافة إلى أرباح تجار القطاعي والموزعين؛ مما يؤثر بشكل مباشر على قدرة المستهلك على التوفير في الشراء.

العوامل الأساسية التي تؤثر على أسعار كرتونة البيض في مصر بشكل مستمر

تتعدد العوامل التي تضع أسس تغير أسعار كرتونة البيض في مصر، ومنها:

• العرض والطلب: يتغير السعر بتغير توازن العرض والطلب، فزيادة كمية البيض المعروضة تقلل السعر، والعكس صحيح حين تقل المعروضات
• الظروف المناخية: تمثل الحرارة المرتفعة عائقًا يؤثر سلبًا على إنتاج البيض، وينعكس ذلك على أسعار الكرتونة
• صحة الدواجن: تؤدي انتشار الأمراض بين الدواجن إلى تقليل الإنتاج وزيادة الأسعار بشكل ملحوظ
• تكاليف الإنتاج: ارتفاع أسعار الأعلاف يمثل أحد العوامل الرئيسية التي ترفع تكلفة إنتاج البيض، وبالتالي زيادة الأسعار النهائية لكرتونة البيض

يظل متابعة أسعار كرتونة البيض في مصر مرتبطًا بمستجدات سوق الدواجن، حيث تؤثر المتغيرات الاقتصادية والبيئية بشكل مستمر على مستويات الأسعار في البورصات والأسواق المحلية على حد سواء، مما يجعل الاطلاع على التفاصيل اليومية ضرورة لجميع الأطراف المعنية.