تقلبات ملحوظة .. أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026 تكشف أحدث التحديثات السوقية

شهدت أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026 تباينًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، مع استقرار نسبي لبعض المحاصيل الاستراتيجية، ما أثر بشكل مباشر على خيارات الشراء للمواطنين وسط تحسن ملحوظ في المعروض من بعض الأصناف.

تحديث أسعار الخضروات اليوم وأثرها على القرارات الشرائية

تنقلت أسعار الخضروات اليوم بين مستويات متفاوتة تلبي احتياجات مختلف المستهلكين، إذ تراوح سعر الطماطم بين 6 و12 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، بينما بلغ سعر البطاطس بين 5 و12 جنيهًا، في حين سجل البصل الأبيض أسعارًا تتراوح من 4 إلى 11 جنيهًا والبصل الأحمر بين 6 و8 جنيهات؛ ما يعكس استقرار نسق السعر في ظل وفرة المعروض، كما تراوح سعر الكوسة بين 12 و18 جنيهًا، والجزر “بدون عروش” بين 4 و7 جنيهات، وهو ما يوفر مرونة للمشتري في اختيار الأنسب حسب ميزانيته.

تطورات أسعار البقوليات والورقيات وأثرها على المستهلكين اليوم

كما شهدت أسعار البقوليات والورقيات اليوم تغيرات طفيفة بين الأسواق، حيث تباين سعر الفاصوليا بين 12 و18 جنيهًا للكيلوغرام، بينما ارتفعت أسعار الملوخية إلى ما بين 18 و22 جنيهًا، وبلغ سعر البسلة من 16 إلى 22 جنيهًا، في ظل استقرار سعر السبانخ بين 10 و14 جنيهًا؛ وهو ما يعكس التفاعل الطبيعي بين العرض الموسمي والطلب الجاري على هذه الأصناف الخضرية المتجددة.

تفاوت أسعار الخضروات الاستراتيجية مثل الباذنجان والفلفل ومتابعة باقي الأصناف

برزت تغيرات في أسعار الخضروات الاستراتيجية الأخرى اليوم، إذ تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 13 و17 جنيهًا، بينما كان الباذنجان الرومي بين 6 و12 جنيهًا، والباذنجان الأبيض بين 7 و17 جنيهًا، أما الفلفل الرومي البلدي فتراوح بين 12 و22 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي بين 10 و17 جنيهًا، بينما سجل الفلفل الألوان أعلى الأسعار بين 30 و40 جنيهًا؛ إلى جانب أسعار أصناف كالخيار الصوب بين 14 و18 جنيهًا، والخيار البلدي بين 12 و18 جنيهًا، والقلقاس من 7 إلى 11 جنيهًا، والثوم الذي تراوح بين 20 و40 جنيهًا، والليمون البلدي بين 20 و26 جنيهًا، مما يوضح تفاوتًا موسميًا يعكس عدة عوامل تقنية وزراعية.

تشير أسعار الجملة في سوق العبور إلى تفاوت طفيف في أسعار بيع التجزئة، حيث يُضاف من 3 إلى 5 جنيهات حسب كل محافظة، تكاليف النقل، وهامش ربح التاجر؛ مما يبرر الفروق الملحوظة في نقاط البيع المختلفة، كما تعكس الأسعار تأثير عوامل العرض الموسمية، إلى جانب الطلب المستمر، وهو ما يجعل متابعة أسعار الخضروات اليوم مهمة لفهم تحركات السوق واتخاذ قرارات الشراء الأمثل.