ارتفاع مفاجئ.. سعر السمك اليوم والماكريل المجمد يشهد قفزة 20 جنيهًا في سوق العبور بمصر

أسعار السمك اليوم في سوق العبور تعكس تقلبات ملحوظة بين أصناف الأسماك المختلفة والمأكولات البحرية، حيث يرتبط السوق بشكل مباشر بتغيرات العرض والطلب داخل مصر، مما يجعل متابعة سعر السمك اليوم أمرًا ضروريًا لكل من المستهلكين والتجار على حد سواء.

تطورات أسعار أسماك المياه العذبة وتأثيرها في سوق العبور

شهدت أسعار أسماك المياه العذبة في سوق العبور اختلافات ملحوظة، حيث سجل البلطي الممتاز انخفاضًا ليقتصر على نطاق من 56 إلى 60 جنيهًا للكيلو، مبرزًا تراجعًا بقيمة جنيهين، بينما تراجع البلطي المتوسط ليصل بين 51 و55 جنيهًا، وهذا يعكس تغيرات مستمرة في عرض الطلب. من ناحية أخرى، استقر البلطي الأسواني في نطاق واسع من 30 إلى 80 جنيهًا حسب جودة المنتج. كما ارتفع سعر قشر البياض بشكل ملفت، إذ وصل إلى ما بين 180 و300 جنيه للكيلو بعد زيادة قدرها 20 جنيهًا. بالمقابل، تراوح سعر البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا، فيما استمرت أسعار الثعابين بتفاوت كبير، بين 100 و600 جنيه حسب النوع والمواصفات.

مؤشرات سوق العبور على أسعار المكرونة والسبيط ضمن المأكولات البحرية

تقدم أسعار المكرونة والسبيط والقرش صورة واضحة عن حالة السوق الحالية؛ فالمكرونة السويسي سجلت أسعارًا بين 70 و140 جنيهًا، مقابل المكرونة المجمدة التي تميل للأسعار الهادئة بين 30 و60 جنيهًا، مما يدل على ميل المشترين للمنتجات الطازجة بالرغم من وجود خيار المجمدة. أما السبيط، فقد حافظ على نطاق سعري بين 250 و400 جنيه للكيلو، فيما يتراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا. وأسعار السمك اليوم في سوق العبور تبين كذلك استقرارًا في سمك الحدادي الذي يتراوح بين 30 و50 جنيهًا، مع وجود المرطان المجمد ضمن 30 إلى 60 جنيهًا، مما يعكس تنوع العروض وتفاوت الأسعار.

تفصيل شامل لأسعار الجمبري والأسماك البحرية الأخرى في سوق العبور

شهد الجمبري ارتفاعات متوسطة؛ إذ يتراوح الجمبري الجامبو بين 960 و1160 جنيهًا مع زيادة مقدارها 10 جنيهات، والجمبري الممتاز بين 825 و925 جنيهًا مع ارتفاع قدره 5 جنيهات. بينما استقر الجمبري بالحجم المتوسط عند 720 إلى 800 جنيه، والجمبري المتوسط المجمد يتراوح بين 175 و475 جنيهًا، كما تراوح الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو. على صعيد آخر، أسعار البوري تباينت بين الكبيرة التي تراوحت بين 180 و220 جنيهًا، والمتوسطة التي كانت بين 100 و160 جنيهًا. في حين ظلت أسعار السردين المجمد ضمن نطاق 30 إلى 70 جنيهًا. أما الماكريل المجمد، فسجل زيادة بقيمة 20 جنيهًا ليصل السعر ما بين 120 و200 جنيه، مما يعكس الديناميكية التي يشهدها سوق العبور على مستوى الأسماك البحرية المتنوعة.