استقرار الأسعار.. أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور تتوازن رغم ارتفاع الأسواق الأخرى

تعتبر معرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم من أهم الأمور التي تهم الأسر المصرية لتلبية احتياجاتها الغذائية بشكل صحّي واقتصادي، فالتنوع الكبير في هذه الأسعار يعكس حالة السوق المحلية والتغيرات المستمرة فيها

تحديث شامل لأسعار الخضروات اليوم وأبرز الفروقات بين الأصناف

شهدت أسعار الخضروات اليوم استقرارا نسبيا مع بعض التفاوتات بين الأنواع المختلفة؛ حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 5 جنيهات، بينما سجل كيلو البطاطس 9.5 جنيه، والبصل الأبيض وصل إلى 12 جنيها، والبصل الأحمر 9 جنيهات، أما الكوسة فكان سعرها مرتفعا نسبيا وبلغ 22 جنيها للكيلو. في المقابل، بلغ سعر الجزر 13 جنيها والفاصوليا 60 جنيها؛ وهذا يعكس اختلاف تكلفة زراعة بعض الخضروات وتوافرها في الأسواق. كما سجل الباذنجان البلدي 5.5 جنيهات، والفلفل الرومي البلدي 8 جنيهات، والفلفل الحامي 7 جنيهات، والفلفل الملون الذي يمتاز بقيمته الغذائية أغلى إذ وصل إلى 23 جنيها. اقتربت أسعار بعض الخضروات الورقية مثل البامية من 33 جنيها للكيلو، في حين بقيت الملوخية منخفضة السعر بـ 5 جنيهات. أما الخيار فبلغ 12 جنيها، القلقاس 15 جنيها، والبطاطا 11 جنيها. وصل سعر كيلو الثوم إلى 60 جنيها، واللفت إلى 6 جنيهات، فيما تراوح سعر البنجر ما بين 8 جنيهات. أما الزيتون التفاحي فقد بلغ 60 جنيها، وسجلت أصناف مثل البيكول ومنزيل بين 45 جنيها، بينما بلغ سعر بعض الأنواع الأخرى مثل العزيزي، دولسي، الشملالي حوالي 45 إلى 60 جنيها. وأخيرا، سجل القرنبيط والكرنب أسعاراً مستقرة في حدود 5.5 و5 جنيهات على التوالي، في حين وصل البروكلي إلى 30 جنيهاً للكيلو.

أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور للجملة وتنوع الأصناف المتاحة للمستهلك

أظهرت أسعار الفاكهة اليوم ثباتاً ملحوظاً في سوق العبور للجملة، حيث بلغ سعر كيلو البرتقال الصيفي 37 جنيها، والجريب فروت 25 جنيها، والليمون البلدي 20 جنيها، مقابل 9 جنيهات فقط للليمون الأضاليا. أما عن العنب فالأسواق شهدت تبايناً بين الأصناف، فالعنب البناتي سواء الأحمر أو الأصفر وصل سعره إلى 25 جنيها، والعنب الكرمسن الأعلى سعراً عند 35 جنيهاً، في حين بلغ سعر الرومي الأحمر 22 جنيها. التقلب في أسعار التفاح تفاوت بين التفاح المصري الذي سجل 36 جنيها، والتفاح الأمريكي والإيطالي الذي وصل لـ 100 جنيه للكيلو. أما البلح فظهرت الأنواع بأسعار مختلفة بحسب النوعية، فبلغ رملي 25 جنيها، والسلمي 35 جنيها، والبارحي 45 جنيهاً، والسيوي الأعلى سعراً بـ 70 جنيهاً. كما وصل سعر التين البرشومي إلى 25 جنيها، والجوافة 28 جنيهاً، والرمان 20 جنيهاً، بينما سجل الكانتلوب سعراً منخفضاً نسبياً بلغ 8 جنيهات للكيلو.

تأثير الدعم الحكومي على استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتعزيز الإنتاج الزراعي

يعتبر الدعم الحكومي أحد الركائز الأساسية في تحقيق استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، حيث نجحت الدولة في توفير مساعدات نوعية للفلاحين أدت إلى تقليل التكاليف وتحسين جودة الإنتاج؛ إذ تم تسهيل إجراءات إنشاء الصوب الزراعية التي تسمح بزيادة الإنتاجية والتحكم بالموسم بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك، قدمت وزارة الزراعة إرشادات مبنية على دراسات للتكيف مع التغيرات المناخية التي تؤثر سلباً على المحاصيل الزراعية، مما ساعد المزارعين على مواجهة هذه التحديات بنجاح. هذا الدعم المتواصل يعزز من استمرارية القطاع الزراعي ويضمن توفر الخضروات والفاكهة بأسعار معقولة في الأسواق المحلية، محافظا على توازن العرض والطلب.