موجة استقرار .. أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري مساء السبت 10 يناير 2026 مع تفاصيل هامة للمستهلكين

سعر الدواجن والبيض في الأسواق المحلية شهد استقرارًا مساء السبت 10 يناير 2026، مع ثبات الأسعار في المزارع بمختلف الأصناف، مما يسهل على المستهلكين متابعتها بوضوح وشفافية. تتنوع أسعار الدواجن والبيض بشكل كبير حسب النوع والجودة والمنطقة الجغرافية، بينما تقدم الأسواق المحلية فرصًا متنوعة للاختيار.

مراجعة أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق المحلية

بلغ متوسط سعر الدواجن البيضاء داخل المزرعة حوالي 75 جنيهاً، بينما في الأسواق المحلية تراوحت الأسعار بين 85 و90 جنيهاً، وهو تفاوت يعكس تكاليف النقل والطلب المحلي؛ أما الفراخ البلدي فقد سجلت سعر كيلو داخل المزرعة حوالي 110 جنيهات، مقابل 135 جنيهاً في السوق، حيث يشهد هذا النوع طلبًا عاليًا بفضل مذاقه الخاص؛ وسعر الفراخ الساسو داخل المزرعة بلغ نحو 100 جنيه، متصاعدًا إلى 110-114 جنيهاً في الأسواق المختلفة، مع اختلاف مناطق البيع؛ وفيما يخص الفراخ الأمهات، فكان متوسط السعر داخل المزرعة 50 جنيهاً، مقابل 61 إلى 65 جنيهاً بالسوق، وهو من الأنواع التي تلبي احتياجات متنوعة للمستهلكين.

تفاصيل أسعار منتجات الدواجن الأخرى وتأثيرها على السوق المحلية

بلغ سعر زوج الحمام في الأسواق المحلية نحو 170 جنيهاً، ليكون خيارًا متميزًا لمحبي هذا النوع من الطيور؛ بينما وصل سعر كيلو الأرانب إلى 140 جنيهاً، ما يعبر عن توازن العرض والطلب لهذا المنتج؛ سعر كيلو البط تراوح في السوق داخل حدود 160 جنيهاً، وهو ما يعكس شعبية البط كمصدر غني للبروتين؛ ومن ناحية أخرى، تراوح سعر كيلو البانيه بين 170 و200 جنيه، نظراً لاختلاف مصادر الإنتاج وجودته؛ فيما بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 80 جنيهاً فقط، مع توافرها بشكل جيد في الأسواق؛ أما الكبد والقوانص، فقد وصل سعر الكيلو إلى 90-110 جنيهات حسب الجودة؛ وأجنحة وهياكل الدواجن سجلت سعرًا موحدًا تقريبًا عند 55 جنيهاً؛ في حين بلغ سعر كيلو صدور الدواجن حوالي 110 جنيهات، مما يعكس أعلى قيمة بين قطع الدواجن.

أسعار البيض وأنواعه في المزارع والأسواق المحلية وتأثيرها على المستهلكين

سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزرعة كان 130 جنيهاً، بينما وصل إلى 135-150 جنيهاً في السوق المحلية؛ وسجل البيض الأحمر سعر 138 جنيهاً في المزرعة، وبلغ في الأسواق حوالي 165 جنيهاً، مما يعبر عن اختلاف الجودة ومصدر الإنتاج؛ البيض البلدي كان له سعر مميز أيضًا، إذ بلغ في المزرعة 145 جنيهاً، وتراوح في السوق بين 145 و175 جنيهاً، متأثرًا بنوعية التغذية ومستوى الطلب لدى المستهلكين.