مفاجأة في الأسواق .. تراجع أسعار الطماطم في مصر مع انخفاض جديد لثلاثة أصناف من الخضراوات اليوم
شهد سعر الخضار اليوم في سوق العبور للجملة تنوعًا ملحوظًا خلال تعاملات صباح الجمعة 9 يناير 2026، ويُعد هذا السوق مؤشراً حقيقياً لأسعار الخضروات في الأسواق المصرية المختلفة؛ لذا يحرص التجار والمواطنون على متابعة آخر التحديثات لمعرفة تكلفة شراء مستلزماتهم اليومية بدقة وشفافية.
تطورات أسعار البطاطس والطماطم في سوق العبور للجملة اليوم
تظل البطاطس والطماطم من أبرز الخضروات الأساسية في المنازل المصرية، حيث سجل سعر الخضار اليوم في سوق العبور استقرارًا نسبيًا لهذين الصنفين؛ إذ بلغ سعر كيلو الطماطم في الجملة ما بين 5 و10 جنيهات؛ أما البطاطس فتفاوت سعرها بين 6 و12 جنيهًا للكيلو الواحد، في حين تراوح سعر البصل الأبيض من 4 إلى 10 جنيهات، مستفيدًا من وفرة المعروض، بينما استقر البصل الأحمر بين 6 و8 جنيهات؛ وهذا التباين يعكس التنوع في عرض المحاصيل الزراعية، ويتيح للمستهلك خيارات تناسب ميزانياته وفق الجودة والمواصفات المتاحة في الأسواق المحلية والفرعية.
مستجدات سعر الخضار اليوم للمحاصيل الورقية والجذرية وتأثير موسم الحصاد
تتأثر أسعار المحاصيل الورقية والجذرية حسب مواسم الحصاد، فلاحظنا ضمن سعر الخضار اليوم مواقع تفاوت في أسعار الكوسة التي تراوحت بين 14 و18 جنيهًا، بينما استقر الجزر بدون العروش للبيع ما بين 4.5 و6.5 جنيهات، وفيما يلي قائمة بأسعار مجموعة من الخضروات الطازجة:
- الفاصوليا الخضراء: انخفضت بين 10 و15 جنيهًا، مسجلة تراجعًا بمقدار جنيهين مقارنة بالأسبوع الماضي
- البسلة الطازجة: تتراوح أسعارها من 14 إلى 20 جنيهًا للكيلو
- الملوخية: سجلت أسعارًا تتراوح بين 15 و21 جنيهًا
- السبانخ: تراوح سعرها بين 10 و14 جنيهًا
يتضح من حركة التداول انخفاض طفيف في بعض الأصناف مثل الفاصوليا، ما ينبئ باحتمالية استقرار تدريجي في تكاليف سلة الغذاء للمواطنين في الأيام المقبلة، خاصة مع انتظام تدفق الشحنات من المزارع إلى سوق الجملة بمدينة العبور.
توقعات سعر الخضار اليوم للفلفل والباذنجان وأبرز الأنواع والأسعار
يُظهر سعر الخضار اليوم استمرار التفاوت في أسعار فئات الباذنجان والفلفل بمختلف أنواعها، مع الأرقام التالية:
| نوع الصنف | السعر بالجنيه (من – إلى) |
|---|---|
| الباذنجان البلدي | 11 – 15 جنيهاً |
| الباذنجان الرومي | 7 – 10 جنيهات |
| الباذنجان الأبيض | 7 – 17 جنيهاً |
| الفلفل الرومي | 15 – 19 جنيهاً |
| الفلفل الحامي | 13 – 19 جنيهاً |
| الفلفل الألوان | 30 – 36 جنيهاً |
شهد الفلفل الرومي تراجعًا بقيمة جنيهين عن الفترة الماضية، مما جعله ضمن الأصناف الأكثر طلبًا حاليًا، بينما تظل أسعار الفلفل الألوان الأعلى نظرًا لتكاليف زراعته داخل الصوب الزراعية المتخصصة، كما سجل الخيار الصوب والبلدي أسعارًا متقاربة تتراوح ما بين 14 و18 جنيهًا للكيلو، ما يمنح المستهلك حرية الاختيار بين الأنواع المتاحة حسب الحاجة.
يُضاف إلى ذلك متابعة أسعار الثوم والليمون في سوق العبور، حيث سجل كيلو الثوم ما بين 25 و45 جنيهًا، في حين تراوح سعر الليمون البلدي بين 22 و28 جنيهًا، والليمون الأضاليا بين 12 و18 جنيهًا، مع التزام التغطية المستمرة شاملاً كل المستجدات الاقتصادية وعروض السوق كافة.