قفزة كبيرة في أسعار الدواجن.. الكتكوت يرتفع إلى 35 جنيهاً اليوم الخميس 8 يناير 2026
شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 8 يناير 2026 قفزة كبيرة في الأسواق المصرية، حيث ارتفعت الأسعار بشكل ملحوظ بعد فترة من الاستقرار، وكانت أبرز هذه الارتفاعات في سعر الكتكوت الذي وصل إلى 35 جنيهاً، بينما كان مستقرًا سابقًا عند 12 جنيهاً فقط، متأثرة بهذا الارتفاع عوامل الموسم مثل الأعياد وزيادة الطلب، بجانب تكاليف التدفئة التي ارتفعت نتيجة موجات البرد الحالية.
تطور أسعار الدواجن اليوم في المزرعة والأسواق المصرية
ارتفعت أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق الشعبية بشكل واضح؛ فقد وصل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في المزرعة إلى 75 جنيهاً، بزيادة 17 جنيهاً مقارنة بالأسابيع الماضية، بينما تجاوز سعرها في الأسواق 86 جنيهاً للمستهلك النهائي، ونالت الفراخ البلدي نصيبها من الزيادة أيضاً، حيث قفز سعر الكيلو في المزرعة إلى 110 جنيهات وصولاً إلى 130 جنيهاً عند البيع النهائي، في حين بلغ سعر دواجن الساسو لدى المستهلك نحو 100 جنيه، أما دواجن الأمهات فسجلت 77 جنيهاً.
أسعار مشتقات الدواجن والبيض اليوم وتأثيرها في السوق
شهدت أسعار مشتقات الدواجن والبيض تغييرات ملحوظة بالتزامن مع ارتفاع أسعار المزرعة، حيث تراوحت أسعار البانية بين 180 و200 جنيه للكيلو؛ أما الأوراك فقد سجلت أسعار تتراوح بين 80 و90 جنيهاً، والجن wings (الأجنحة) من 60 إلى 70 جنيهاً، في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض 110 جنيهات بالجملة، ووصل سعرها للمستهلك بين 130 و135 جنيهاً، والبيض البلدي سجل 150 جنيهاً للكرتونة عند البيع للمستهلك النهائي.
- البانية: بين 180 و200 جنيه للكيلو
- الأوراك: 80-90 جنيهاً
- الأجنحة: 60-70 جنيهاً
- كرتونة البيض (الأحمر والأبيض): 110 جنيهات جملة، وتصل للمستهلك بين 130 و135 جنيهاً
- البيض البلدي: 150 جنيهاً للكرتونة للمستهلك النهائي
تحديث وزارة الزراعة عن أسعار الدواجن اليوم ومراقبة السوق المحلية
أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن ارتفاع أسعار الكتاكيت بهذا المستوى الأخير من دون أسباب واضحة، مشيرة إلى الجهود الكبيرة التي تبذلها الدولة لدعم المربين وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، وقد أضاف البيان أن الإنتاج المحلي من الفراخ البيضاء ارتفع بنسبة 14% خلال عام 2025، والفراخ البلدي بنسبة 12.5%، مشدداً على أن الاستيراد يأتي كحل احتياطي محدود لضبط توازن السوق وحماية المستهلك من التلاعب بالأسعار.
تطمئن تصريحات اتحاد منتجي الدواجن المواطنين من مخاوف ارتفاع الأسعار بشكل مفاجئ قبل شهر رمضان، مؤكداً أن الإنتاج مستقر والتدفقات الغذائية مستمرة، وفي الوقت ذاته تراه الوزارة ارتفاع الأسعار الحالي مقبولاً في ظل الظروف الموسمية والبرودة الشديدة لتعويض تكاليف الإنتاج، مع مواصلة التنسيق لتوفير مواد الإنتاج بأسعار ملائمة مع الحفاظ على استقرار السوق خلال الفترة القادمة.