انخفاض الكابوريا.. أسعار السمك اليوم الثلاثاء بسوق العبور تشهد تغيرات ملحوظة
أسعار السمك اليوم بسوق العبور تحظى بمتابعة مستمرة نظرًا لتأثيرها المباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية المختلفة، حيث تختلف أسعار السمك اليوم حسب الكميات المتاحة سواء للبيع بالجملة أو للمستهلك النهائي وكذلك تبعًا للمنطقة الجغرافية.
تعرف على تأثير العوامل المختلفة في تحديد أسعار السمك اليوم بسوق العبور
يُعتبر سوق العبور من أهم مراكز تجارة الأسماك في مصر، إذ يوفر مجموعة متنوعة من الأسماك البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات التجار والمستهلكين على حد سواء، ويتحدد سعر السمك اليوم بسوق العبور بناءً على عوامل عدة منها حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، وتكاليف النقل والتوزيع، ثم الطلب المحلي ومستوى التوفر في السوق، كذلك تلعب المواسم دورًا مهمًا في تغير الأسعار؛ ففترات الصيد المفتوحة والمغلقة تؤثر على وفرة الأنواع وأسعارها، ما يجعل السعر يتأرجح باستمرار حسب العرض والطلب.
بالنسبة للتجار، يعد سوق العبور من أهم المواقع التي يمكنهم من خلالها شراء كميات كبيرة من الأسماك بأسعار منافسة تضمن لهم تحقيق ربح مناسب، أما المستهلكون فتُوفر لهم استقرار أسعار السمك فرصًا أفضل لاقتناء هذه السلعة المهمة التي تُعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين والعناصر الغذائية الضرورية.
تحديث أسعار السمك اليوم بسوق العبور وأنواع الأسماك المتوفرة
نُتابع معكم لحظة بلحظة آخر التغيرات في أسعار السمك اليوم بسوق العبور، حيث تتنوع الأسعار حسب نوع السمك وجودته، وتأتي الأسعار اليوم على النحو التالي:
| نوع السمك | السعر بالجنيه المصري (لكيلو جرام) | وحدة التعبئة |
|---|---|---|
| سمك البلطي “1” | 60 – 64 | تكنا بلاستيك |
| سمك البلطي “2” | 52 – 58 | تكنا بلاستيك |
| سمك البلطي الأسواني | 30 – 80 | تكنا بلاستيك |
| فليه بلطي | 75 – 275 | – |
| سمك البوري “1” | 180 – 240 | تكنا بلاستيك |
| سمك البوري “2” | 100 – 160 | تكنا بلاستيك |
| سمك قشر البياض | 180 – 300 | – |
| سمك البياض الأملس “1” بلدي | 150 – 250 | تكنا بلاستيك |
| سمك البياض الأملس “2” بلدي | 80 – 140 | تكنا بلاستيك |
| سمك قراميط – شيلان | 30 – 70 | – |
| سمك الثعابين | 100 – 600 | – |
| سمك المكرونة خليجي | 70 – 120 | طاولة خشب |
| سمك المكرونة سويسي | 75 – 135 | طاولة خشب |
| سمك برانيس إسكندراني | 75 – 135 | طاولة خشب |
| سمك المكرونة المجمدة | 30 – 60 | كرتونة |
| سمك موسى | 250 – 400 | طاولة خشب |
| سمك سبيط – كاليماري – سابيا | 250 – 400 | طاولة خشب |
| سمك قرش | 100 – 150 | طاولة خشب |
| سمك حدادي | 30 – 60 | طاولة خشب |
| سمك كابوريا | 50 – 150 | طاولة خشب |
| سمك مرجان 1 | 180 – 220 | طاولة خشب |
| سمك مرجان 2 | 100 – 170 | طاولة خشب |
| سمك مرجان مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| سمك بربون 1 | 250 – 310 | طاولة خشب |
| سمك بربون 2 | 170 – 230 | طاولة خشب |
| سمك بربون مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| سمك دنيس | 275 – 425 | طاولة خشب |
| سمك مازاليا – كشر | 100 – 300 | طاولة خشب |
| سمك شعور | 100 – 300 | طاولة خشب |
| سمك وقار | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سمك قاروص – لوط | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سمك سردين مجمد | 50 – 80 | كرتونة |
| سمك ماكريل مجمد | 100 – 160 | طاولة خشب |
ارتفاع أسعار الجمبري اليوم والانتاج السمكي في مصر
شهدت أسعار الجمبري اليوم بسوق العبور ارتفاعًا ملحوظًا، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- جمبري جامبو يتراوح سعره بين 975 و1175 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “1” يتراوح من 850 إلى 950 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “2” بين 720 و820 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “2” مجمد بين 175 و475 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “3” يتراوح من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
تتفوق المزارع السمكية في مصر على إنتاج الأسماك بنسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج، يليها إنتاج البحيرات بنسبة 10.8%، حيث تبلغ كمية إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة حوالي 102 طنًا، بينما يصل الإنتاج الكلي من المصايد الطبيعية (التي تشمل البحيرات والبحرين والنيل) إلى حوالي 400 ألف طن سنويًا، وكانت صادرات الأسماك المصرية في عام 2019 تقارب 35 ألف طن.
ويستهلك المواطن المصري ما يقارب 18 كيلوجرامًا من الأسماك سنويًا مقارنةً بالمعدل العالمي البالغ 20 كيلوجرامًا، مع وصول إنتاج البحيرات إلى ما يزيد عن 183 ألف طن في السنة، مما يؤكد أهمية سوق العبور كمصدر رئيسي يلبي احتياجات السوق المحلية ويوفر فرصًا تجارية متعددة لتجار السمك.