هدوء الأسواق.. أسواق السمك تبدأ 2026 بثبات والبلطي يحافظ على أسعاره

تشهد أسعار الأسماك اليوم السبت 3 يناير 2026 استقرارًا نسبيًا داخل الأسواق المصرية، مع توازن ملحوظ بين العرض والطلب منذ بداية العام الجديد، وفق بيانات سوق العبور لتجارة الجملة. يتراوح سعر البلطي الدرجة الأولى بين 61 و65 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر البلطي الدرجة الثانية من 54 إلى 60 جنيهًا، بينما سجل البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا، ويختلف سعر فيليه البلطي بين 75 و275 جنيهًا حسب الحجم والجودة.

تقرير أسعار الأسماك اليوم السبت 3 يناير 2026 لأكثر الأنواع تداولًا

شهد سوق الأسماك اليوم السبت 3 يناير 2026 ثباتًا واضحًا في أسعار الأسماك الأكثر طلبًا، مع تسجيل قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، وبياض أملس بلدي يتراوح بين 150 و250 جنيهًا. أما بياض أملس الخليجي والمزارع فقد تراوح بين 80 و140 جنيهًا مما يعكس استقرار السوق وسط حركة متوازنة في العرض والطلب.

أسعار الجمبري والكاليماري ضمن تحديثات سوق الأسماك اليوم السبت 3 يناير 2026

في فئة الجمبري والكاليماري، حددت الأسعار لجمبو بين 975 و1175 جنيهًا للكيلو، فيما يتراوح سعر جمبري 1 بين 860 و960 جنيهًا، وجمبري 2 بين 720 و820 جنيهًا. كما بلغ سعر سبيط وكاليماري من 250 إلى 400 جنيه، مما يعكس ثباتًا ملحوظًا في أسعار هذه الأصناف المهمة في سوق الأسماك اليوم السبت 3 يناير 2026.

الأسماك المجمدة وأسعارها في سوق العبور اليوم السبت 3 يناير 2026

تشمل قائمة أسعار الأسماك اليوم السبت 3 يناير 2026 أيضًا أسعار الأسماك المجمدة مثل مكرونة ومرجان وبربون التي تتراوح بين 30 و60 جنيهًا، بالإضافة إلى السردين المجمد الذي سجل أسعارًا بين 30 و70 جنيهًا للكيلو. وقد أكد تجار الجملة في سوق العبور أن السوق يشهد حالة من الاستقرار دون تقلبات سعرية كبيرة، مع ترجيح استمرار هذا الوضع في الأيام المقبلة.