سعر الخضار اليوم .. تراجع حاد لأسعار الليمون والفاصوليا والبطاطس والطماطم عند 10 جنيهات
تختلف أسعار الخضار اليوم في سوق العبور حسب نوع الخضروات، حيث يعد سوق العبور أكبر مركز لتداول الخضراوات في مصر، ويُعتبر معيارًا أساسيًا يحدد الأسعار لتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء، وذلك حسب التحديثات الأخيرة ليوم السبت 3 يناير 2026.
تحديثات سعر الخضار اليوم في سوق العبور: الطماطم والبطاطس
شهد سعر الخضار اليوم في سوق العبور تقلبات مختلفة، فقد تراوح سعر الطماطم بين 5 و10 جنيهات للكيلو، مما يعكس تباينًا في العرض والطلب، أما البطاطس فقد جاء سعرها بين 8.5 و12 جنيهًا للكيلو، مع انخفاض ملحوظ قدره جنيه واحد عن أسعار الفترة السابقة، ما يؤثر بشكل مباشر على قدرة المستهلكين على الحصول على البطاطس بأسعار مناسبة.
سعر الخضار اليوم والخضراوات الجذرية في سوق العبور: البصل والكوسة والجزر
استمر سعر البصل بأنواعه في التوزع الطبيعي؛ إذ تراوح سعر البصل الأبيض بين 6 و10 جنيهات، بينما جاء سعر البصل الأحمر بين 6 و8 جنيهات للكيلو، وهما من العناصر الرئيسية في تحضير الأطباق اليومية، أما الكوسة فارتفع سعرها ليصل ما بين 15 و23 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 4.5 و5.5 جنيهات، بينما القلقاس تباين بين 6 و9 جنيهات، وهذا التغير في سعر الخضار اليوم يُظهر التفاوت في الأسعار مع اختلاف نوع المنتج والموسم.
تباين أسعار الخضار اليوم في سوق العبور: الفاصوليا والبامية والفلفل
تأثرت أسعار الخضار اليوم بسوق العبور ببعض التغيرات الواضحة، فبلغ سعر الفاصوليا بين 8 و11 جنيهًا، مع انخفاض قدره 3 جنيهات، عكس سعر البسلة الذي شهد ارتفاعًا جليًا من 18 إلى 22 جنيهًا، كما ارتفعت الملوخية بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر السبانخ بين 10 و12 جنيهًا، أما الفلفل بأنواعه فتفاوت سعره على النحو التالي: الفلفل الرومي بين 14 و18 جنيهًا، الفلفل الحامي بين 10 و14 جنيهًا، والفلفل الألوان تباين بين 18 و28 جنيهًا، وهذا التنوع في سعر الخضار اليوم يعكس تأثير العوامل المناخية وسلاسل التوريد.
| نوع الخضار | السعر بالجنيه المصري (لكيلو) |
|---|---|
| الطماطم | 5 – 10 |
| البطاطس | 8.5 – 12 |
| البصل الأبيض | 6 – 10 |
| البصل الأحمر | 6 – 8 |
| الكوسة | 15 – 23 |
| الجزر بدون عروش | 4.5 – 5.5 |
| القلقاس | 6 – 9 |
| الفاصوليا | 8 – 11 |
| البسلة | 18 – 22 |
| الملوخية | 10 – 18 |
| السبانخ | 10 – 12 |
| الباذنجان البلدي | 8 – 11 |
| الباذنجان الرومي | 6 – 9 |
| الباذنجان الأبيض | 5 – 10 |
| الفلفل الرومي | 14 – 18 |
| الفلفل الحامي | 10 – 14 |
| الفلفل الألوان | 18 – 28 |
| الخيار الصوب | 12 – 15 |
| الخيار البلدي | 12 – 15 |
| البامية | 60 – 70 |
| الثوم | 25 – 45 |
| الليمون البلدي | 18 – 28 |
| الليمون الأضاليا | 12 – 18 |
توضح الأسعار الأخيرة لسوق العبور أن سعر الخضار اليوم يشهد تغيرات مستمرة بناءً على العرض والطلب والحالة المناخية، مع هبوط أسعار الفاصوليا والبطاطس والليمون الأضاليا، وارتفاع في أسعار البسلة والملوخية، مما يوفر للمستهلكين صورة واقعية عن تحركات السوق، ويُساعد التجار على ضبط سلاسل التوزيع بكل دقة، مما ينعكس على استقرار الأسعار في الأسواق المحلية.