تحديث شامل .. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 2 يناير 2026 في سوق العبور تكشف عن تغييرات ملحوظة وأسواق متجددة
أسعار الأسماك اليوم الجمعة 2 يناير 2026 في سوق العبور شهدت استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعار كيلو البلطى 1 بين 58 و62 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو البلطى 2 ما بين 53 و57 جنيهًا، فيما تراوح سعر البلطى الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، ما يعكس حالة من التوازن في السوق دون تغيرات كبيرة.
تفاصيل أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور وتأثيرها على المستهلك
تتباين أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور بين الأنواع والجودة، حيث سجلت البلطى 1 أسعارًا تتراوح بين 58 و62 جنيهًا للكيلو، بينما جاءت البلطى 2 بين 53 و57 جنيهًا، ويعد البلطى الأسواني الأقل تكلفة بامتداده من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو، مما يوفر خيارات عديدة للمستهلكين حسب الميزانية والأفضلية. كذلك، سجلت الفيلية بلطى أسعارًا من 75 وحتى 275 جنيهًا، ما يدل على اختلاف التصنيفات والجودة؛ كما أن قشر البياض تراوح بين 180 و310 جنيهات، في حين جاءت أسعار البياض أملس مع اختلاف المصادر من 80 وحتى 250 جنيهًا للكيلو حسب النوع.
أسعار الأسماك المختلفة وأهم العوامل المؤثرة في السوق المحلية
تشمل أسعار الأسماك اليوم مجموعة واسعة من الأنواع، منها الكراميط والشيلان التي تراوحت بين 30 و70 جنيهًا، بينما وصلت ثعابين إلى 600 جنيه للكيلو، ما يعكس ندرة وتكاليف صيدها. أما المكرونة بنوعيها الخليجي والسويسي فقد استقرت بين 75 و145 جنيهًا، في مقابل البرانيس الإسكندراني الذي يعادل نفس الرُقع السعرية، ما يدل على استقرار متوازن للسوق المحلية. فضلاً عن ذلك، سجلت المكرونة المجمدة أسعارًا من 30 إلى 60 جنيهًا، في حين تنوعت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا بين 250 و400 جنيهًا، مما يعبر عن اختلاف جودة وتوافر هذه الأنواع في الأسواق. القُرش، وهو من أنواع الأسماك المتميزة في السوق، تراوح سعره بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
جدول يوضح أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور بتاريخ 2 يناير 2026
| نوع السمك | السعر الأدنى (جنيه) | السعر الأعلى (جنيه) |
|---|---|---|
| بلطى 1 | 58 | 62 |
| بلطى 2 | 53 | 57 |
| بلطى أسواني | 30 | 80 |
| فيلية بلطى | 75 | 275 |
| قشر بياض | 180 | 310 |
| بياض أملس 1 (بلدي) | 150 | 250 |
| بياض أملس 2 (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع) | 80 | 140 |
| كراميط – شيلان | 30 | 70 |
| ثعابين | 100 | 600 |
| مكرونة خليجي | 75 | 125 |
| مكرونة سويسي | 75 | 145 |
| برانيس إسكندراني | 75 | 145 |
| مكرونة مجمدة | 30 | 60 |
| سبيط – كاليماري – سابيا | 250 | 400 |
| قرش | 100 | 150 |
تؤدي هذه الأسعار المستقرة دورًا مهمًا في توجيه قرارات شراء المستهلكين داخل الأسواق المحلية، حيث يجدون تنوعًا يلبي احتياجاتهم؛ إذ تتضامن العوامل الموسمية والطلب والعرض للحفاظ على استقرار أسعار الأسماك اليوم، ما يساهم في توفير مستويات مناسبة من الأسماك للمطاعم والمتاجر. بهذا يصبح سوق العبور مرآة حقيقية لحالة الأسواق السمكية وتوازن الأسعار وسط المتغيرات الاقتصادية.