تحديث خاص .. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 2 يناير 2026 تكشف عن تغيرات ملحوظة تؤثر على السوق

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في بداية تعاملات الجمعة 2 يناير 2026 استقرارًا ملحوظًا نتيجة الجهود المبذولة في مشروعات الثروة الحيوانية التي نفذتها الدولة لتعزيز الإنتاج، ما جعل توفر اللحوم البلدية الطازجة بأسعار مناسبة من أبرز المؤشرات الإيجابية في السوق المصري.

تحديث أسعار اللحوم الحمراء في بداية 2026 وتأثير مشروعات الثروة الحيوانية

أوضحت وزارة الزراعة توفر اللحوم البلدية الطازجة بسعر يبدأ من 300 جنيه للكيلو حسب القطعة، بينما تراوح سعر لحم الضاني بين 280 جنيه وحتى 390 جنيهًا بحسب نوع القطعة وجودتها، ما يعكس تأثير مشروعات الثروة الحيوانية في استقرار وجودة المنتجات المعروضة مع توفرها في الأسواق بكميات مناسبة. تتراوح أسعار الكندوز البلدي بين 300 إلى 430 جنيهًا لدى اختلاف المناطق، في حين بلغ سعر عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو.

توزيع أسعار اللحوم الحمراء حسب النوع وأبرز الفروقات في السوق المحلي

تتنوع أسعار اللحوم حسب نوع الحيوان وقطعة اللحم، حيث تتراوح أسعار الضأن البلدي ما بين 350 إلى 390 جنيهًا، ويبلغ سعر اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا للكيلو، أما الكبدة البلدي فتبدأ من 350 وتصل إلى 400 جنيهًا، بينما سعر كبدة الضأن مستقراً عند 350 جنيهًا للكيلو. هذه التفاوتات تعكس اختلاف مصادر الإنتاج وجودة اللحوم، بالإضافة إلى عوامل جغرافية تؤثر على الأسعار داخل الأسواق المحلية.

دور المنافذ الرسمية في توفير اللحوم الحمراء بأسعار مناسبة للمواطنين

ساهمت المنافذ التي وفرتها جهات مثل القوات المسلحة ووزارات الزراعة والداخلية والتموين في توفير اللحوم الحمراء بكميات كبيرة وبأسعار مخفضة مقارنة بمحلات الجزارة، ما جعلها خيارًا مفضلًا لدى شريحة واسعة من المستهلكين. وتأكيدًا على ذلك، تستمر هذه الجهات في طرح المنتجات بشكل منتظم للمساهمة في استقرار السوق وحماية المستهلك، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية التي تواجه المواطنين.