تغييرات غير متوقعة.. التسعيرة الجديدة لـ الخضار في بداية عام 2026 تؤثر على ميزانيتك اليومية بشكل مباشر

شهدت أسعار الخضار اليوم تقلبات طفيفة منذ بداية العام الجديد 2026، حيث يحرص الكثير من المستهلكين على متابعة التطورات لتجنب المفاجآت في الأسعار، خاصة بعد الأخبار حول احتمالات زيادة الأسعار خلال الفترة القادمة، وكان من أبرز الاهتمامات متابعة سعر الخضار في الأسواق الكبرى مثل سوق العبور.

تطور أسعار الخضار اليوم في سوق العبور

بلغ سعر الباذنجان الرومي بين 6.5 و7 جنيهات للكيلو، بينما ارتفعت جودة الباذنجان لتصل إلى 7.5 جنيه، في حين سجل الباذنجان المخدد سعر 12 جنيهًا، أما الباذنجان العروس فبلغ سعره 11 جنيهًا للكيلو. ويصل سعر الباذنجان الأبيض الحشو بين 7 و7.5 جنيه، بينما بلغ سعر شيكارة الجزر نحو 90 جنيهًا، ما يعكس تفاوتًا ملحوظًا في أسعار أصناف الخضار المختلفة.

أبرز أسعار الخضروات الطازجة وتأثيرها على المستهلك

شهد سعر الشطة الحمراء تباينًا بين 10 و12 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت البسلة إلى سعر 15 جنيهًا، وظهرت اختلافات في أسعار الفلفل حسب النوع؛ حيث تراوح سعر الفلفل الألوان نحو 30 جنيهًا للكيلو، والفلفل الرومي تراوح بين 15 و16 جنيهًا، بينما سجل التوب ستار الحشو سعر يتراوح بين 9 و12 جنيهًا. تجدر الإشارة إلى أن أسعار الطماطم انخفضت بشكل طفيف مقارنة بالأيام الماضية، لتتراوح بين 130 و180 جنيهًا للعداية، وكذلك بلغ سعر البطاطس عالية الجودة بين 12 و12.5 جنيه، أما الأفرست فسجل سعر 10.5 جنيه للكيلو.

استقرار نسبى في أسعار البصل والثوم وتأثيره على السوق

في سوق العبور، استقرت أسعار البصل والثوم اليوم، حيث يتراوح سعر كيلو البصل بين 4 و8 جنيهات حسب النوع، فيما تراوح سعر كيلو الثوم بين 25 و35 جنيهًا، وتعكس هذه الاستقرارية بعض التوازن في العرض والطلب على هذه السلع الأساسية، علمًا أن الأسعار المذكورة تقتصر على البيع بالجملة للتجار، بينما ترتفع الأسعار في أسواق التجزئة لتصل للمستهلك النهائي بفارق ملحوظ.