سوق الخضار .. سعر الخضار اليوم يشهد انخفاض البطاطس وارتفاع ملحوظ في البسلة والملوخية

سعر الخضار اليوم في سوق العبور يتفاوت بشكل ملحوظ وفقًا لتحديثات السوق ليوم الجمعة 2 يناير 2026، ويعد السوق مؤشراً رئيسياً يحدد أسعار الخضروات في مصر، حيث يعتمد عليه تجار التجزئة والمستهلكون لاتخاذ قرارات الشراء.

أحدث سعر الخضار اليوم في سوق العبور مع تفاصيل الطماطم والبطاطس

شهدت أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور تباينًا يتراوح بين 5 و10 جنيهات للكيلو، بينما تراوحت أسعار البطاطس بين 8.5 و12 جنيهًا للكيلو، مع تسجيل انخفاض مقداره جنيه كامل عن السعر السابق، وهو مؤشر على حركة السوق المتقلبة؛ حيث تعكس هذه الأسعار توفر الخضروات وتغير الطلب بشكل مستمر.

سعر الخضار اليوم في سوق العبور وعرض شامل لأنواع البصل والخضروات الجذرية

تباينت أسعار البصل بأنواعه بشكل لافت؛ إذ تراوح سعر البصل الأبيض بين 4 و10 جنيهات، بينما سجل البصل الأحمر أسعارًا بين 6 و8 جنيهات، أما الخضروات الجذرية فقد شهدت الأسعار حركة مختلفة، فالكوسة تتراوح بين 15 إلى 23 جنيهًا، والجزر بدون عروش يأتي بين 4.5 و5.5 جنيه، بينما القلقاس يتراوح بين 6 و9 جنيهات، مما يدل على التغير المستمر في سعر الخضار اليوم داخل السوق.

تفاوتات سعر الخضار الطازجة في سوق العبور وتفاصيل الفلفل بأنواعه والخضروات الأخرى

شهدت الخضروات الطازجة تنوعًا في السعر؛ ففي الفاصوليا تراجع السعر إلى نطاق من 7 إلى 11 جنيهًا بعد انخفاض يصل إلى 3 جنيهات، وفي المقابل ارتفعت أسعار البسلة والملوخية جنيهًا واحدًا لتتراوح بين 18 و22 جنيهًا للبسلة، وبين 10 و18 جنيهًا للملوخية، والسبانخ تتراوح بين 10 و12 جنيهًا، أما الفلفل بأنواعه فقد تنوع بين 14 و18 جنيهًا للفلفل الرومي، وبين 10 و14 جنيهًا للفلفل الحامي، والفلفل الألوان وصل بين 18 و28 جنيهًا، في حين سجل الخيار بأنواعه سعرًا ثابتًا بين 12 و15 جنيهًا، والبامية جاءت مرتفعة إلى حد ما بين 60 و70 جنيهًا.

تُظهر هذه الأسعار تنوعًا كبيرًا في سوق العبور، مما يؤثر بشكل مباشر على خيارات المستهلكين وتجار التجزئة، ويعكس التوازن بين العرض والطلب بشكل دقيق. يشهد سوق العبور تحديثًا متواصلًا يحافظ على شفافية الأسعار ويمكّن المتعاملين من الاستفادة من البيانات الدقيقة لسعر الخضار اليوم، والتي يمكن اعتمادها كمرجع في الأسواق المحلية بشكل يومي.