تحديثات متجددة .. أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 تتراجع وتنافس الأسواق المحلية

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 استقراراً ملحوظاً في الأسواق المحلية، مع تباين واضح في أسعار الأنواع الفاخرة والقشريات التي تختلف باختلاف الجودة والحجم. هذا التوازن في الأسعار يعكس الحالة الطبيعية للعرض والطلب في سوق الأسماك خلال نهاية العام.

تغيرات أسعار الأسماك الشعبية مثل البلطي والبوري في سوق الأسماك والمأكولات البحرية

تظل أسماك البلطي من الأكثر طلباً في السوق المصري، حيث تتراوح أسعارها اليوم بين شرائح متدرجة حسب الجودة؛ فقد سجل السمك البلطي من الدرجة الأولى أسعاراً بين 60 و64 جنيهاً للكيلوغرام، أما المتوسط فقد تراوح بين 54 و58 جنيهاً، في حين شهد فيليه البلطي تبايناً كبيراً حسب نوع التعبئة، إذ بلغ السعر ما بين 75 و275 جنيهاً للكيلوغرام الواحد، بينما استقر سعر السمك البوري ضمن نطاق 180 إلى 240 جنيهاً. هذا الاستقرار في أسعار الأسماك الشعبية يعكس توريداً مستمراً مع توازن الطلب، مما يمنح المستهلك خيارات متعددة بأسعار تنافسية.

الأسعار المتداولة للأسماك الفاخرة والمجمدة ضمن سوق الأسماك والمأكولات البحرية اليوم

عادت أنواع الأسماك الفاخرة والمستوردة للاستقرار بعد تقلبات سابقة، حيث تراوحت أسعار قشر البياض بين 180 و280 جنيهاً للكيلوغرام، فيما بلغت أسعار المكرونة السويسي من 80 حتى 140 جنيهاً، كما سجل الماكريل المجمد ارتفاعاً متفاوتاً يتراوح بين 110 و180 جنيهاً اعتماداً على بلد المنشأ. مثل هذا الاستقرار في سوق الأسماك والمأكولات البحرية يعكس توازن توريدات الأسماك الفاخرة والتي تمثل جزءاً هاماً من استهلاك فئات معينة تبحث عن جودة أعلى ضمن الأسواق المحلية.

تفاوت أسعار الجمبري والقشريات وتأثيره على سوق الأسماك والمأكولات البحرية اليوم

تشهد أسعار الجمبري تبايناً ملحوظاً يعكس اختلاف الحجم والنوع، حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو ما بين 950 و1150 جنيهاً للكيلوغرام، بينما سجل الجمبري من النوع الأول أسعاراً بين 850 و910، والنوع الثاني تراوح بين 725 و825 جنيهاً، أما السبيط والكاليماري فقد وصل سعرهما إلى مستويات تتراوح بين 250 و400 جنيهاً، كما تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و170 جنيهاً. يتضح من هذا التفاوت أن سوق الأسماك والمأكولات البحرية يتسم بالديناميكية مع تنوع المنتجات التي تلبي مختلف الأذواق والميزانيات.

كانت هذه الأسعار في سوق الأسماك والمأكولات البحرية اليوم تتزامن مع تقلبات ملحوظة في أسعار الذهب التي شهدت تراجعاً في فترة الظهيرة بعد صعودها في الصباح الباكر، خصوصاً في عيار 21 الأكثر تداولاً، مما يؤثر في صورة عامة على الأسواق المتنوعة.