مفاجآت في الأسعار.. تحديث الأسواق المصرية بأسعار الخضروات والفاكهة الأربعاء الأخير وتفاصيل هامة للمستهلكين
تشهد أسعار الخضروات والفاكهة تقلبات منتظمة تعكس حركة السوق اليومية، حيث استقبلت أسواق الجملة وخاصة سوق العبور بداية تعاملات يوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025، متابعي الأسعار الذين يحرصون على معرفة أحدث المستجدات، مع بقاء معدلات التوريد متوازنة لتلبية احتياجات المستهلكين قبيل أجواء الاحتفالات برأس السنة الجديدة.
تباين أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور مع بداية الأسبوع الأخير لعام 2025
تشير التقارير الصادرة من سوق العبور إلى ثبات نسبي في أسعار المحاصيل الزراعية، إذ تراوح سعر الطماطم بين 5 و10 جنيهات للكيلو، بينما سجلت البطاطس أسعارًا تبدأ من 4 جنيهات وحتى 13 جنيهًا، أما البصل فاستقر بين 7 و9.5 جنيهات، وظهرت زيادة ملحوظة في أسعار الكوسة التي وصلت إلى 22 جنيهًا؛ كذلك تنوعت أسعار الفاصوليا والباذنجان بين 6 و14 جنيهًا حسب النوع والجودة المعروضة في السوق.
الفروقات السعرية بين سوق الجملة وأسواق التجزئة في أسعار الخضروات والفاكهة
ينبغي توضيح أن قائمة أسعار الخضروات والفاكهة التي تعلنها أسواق الجملة الكبرى مثل سوق العبور تختلف عن الأسعار التي تدفعها الأسر في نقاط البيع بالتجزئة، حيث يظهر فارق يتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات عند وصول السلع للسوق المحلي ومحلات البيع، وهذا الفارق يعكس تكاليف النقل والتوزيع؛ فيما يلي أسعار بعض المحاصيل التي تحظى بطلب متزايد بين المواطنين:
- الفلفل الرومي والحار يتراوحان بين 9 و13 جنيهًا.
- الملوخية والخيار البلدي يصل سعرهما إلى حوالي 18 جنيهًا.
- الثوم مستمر في ارتفاعه، ويتراوح سعره بين 25 و55 جنيهًا.
- القلقاس يعد الأقل تكلفة؛ إذ تبدأ أسعاره من 6 جنيهات فقط.
مرونة واستقرار توازن أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية نهاية 2025
شهدت أسعار الفاكهة حالة من التنوع الكبيرة حسب نوع الفاكهة وجودتها؛ على سبيل المثال، تراوح سعر الموز بين 15 جنيهًا للبلدي و70 جنيهًا للمستورد؛ ويوضح الجدول التالي بعض أسعار الأصناف الأخرى التي تهم المستهلك:
| الصنف الزراعي | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| الليمون البلدي | 22 – 30 |
| التفاح الأمريكي | 50 – 100 |
| البرتقال البلدي | 10 – 14 |
| الكيوي والبلح | 40 – 150 |
تستمر أسعار الخضروات والفاكهة في التأرجح حسب العرض والطلب؛ إذ تتوفر الجوافة والكانتلوب بأسعار تبدأ من 6 جنيهات، ما يعكس وفرة الإنتاج الزراعي وقدرته على الوفاء باحتياجات الأسرة المصرية خلال هذا الوقت الحيوي من العام، مع توافر السلع في مختلف المنافذ التموينية ومحلات البيع على مستوى المحافظات.