مفاجآت السوق .. تعرف على أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 وتغييراتها المهمة

شهدت أسعار الفاكهة والخضروات اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 تباينًا ملحوظًا في سوق العبور خلال التعاملات الصباحية، مع توقع ارتفاعها في أسواق التجزئة بقيمة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات، بسبب تكاليف النقل الداخلية بين المحافظات وهامش ربح التجار.

تباين أسعار الخضروات داخل سوق العبور وتأثيرها على أسعار التجزئة

تراوح سعر كيلو الطماطم بين 5 إلى 8.5 جنيهات، بينما سجل كيلو البطاطس من 5 إلى 13 جنيهًا، مما يعكس التغير في الأسعار تبعًا للجودة ومصدر المنتج، بالإضافة إلى الطلب والعرض داخل السوق؛ أما البصل الأبيض فوصل سعره من 4 إلى 10 جنيهات، في حين تراوح البصل الأحمر بين 6 إلى 8 جنيهات، مع ثبات نسبي في هذه الأسعار داخل السوق المركزية، لكنه قد يشهد ارتفاعًا في المحلات بسبب رسوم النقل وهامش الربح.

أسعار الخضروات الصيفية وتأثير الكلمة المفتاحية على السوق

شهدت أسعار الكوسة ارتفاعًا نسبياً بين 15 إلى 21 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو الفاصوليا ما بين 7 إلى 14 جنيهًا، وهذا التفاوت يعكس توافر الكلمة المفتاحية في موسمها وسط تقلبات الطقس التي تؤثر على الإنتاج؛ كما سجل الباذنجان البلدي بين 10 إلى 13 جنيهًا، والباذنجان الرومي من 4 إلى 9 جنيهات، والفلفل البلدي تراوح بين 12 إلى 18 جنيهًا، في حين كان الفلفل الحار البلدي ما بين 13 إلى 15 جنيهًا.

المنتجات الموسمية وأسعارها في سوق العبور وكيف تؤثر الكلمة المفتاحية على المستهلك

حققت أسعار الخيار البلدي مستويات بين 12 إلى 15 جنيهًا، بينما تباين سعر الثوم بشكل كبير من 25 إلى 55 جنيهًا حسب الجودة والحجم، أما سعر البصل الأخضر فبلغ حوالي 12 جنيهًا للكيلو، مما يوضح الفروق السعرية التي تطرأ على الخضروات وفقًا للعوامل الموسمية والعرض والطلب داخل سوق العبور، مؤثرة على الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك في الأسواق المختلفة.