أحدث تحركات أسعار الخضراوات .. في أسواق الأقصر اليوم الاثنين 29 ديسمبر 2025
شهدت أسعار الخضروات الطازجة في محافظة الأقصر استقرارًا ملحوظًا اليوم الإثنين 29 ديسمبر 2025، مع توفر كميات كبيرة من المنتجات الشتوية نتيجة بدء موسم الحصاد في المزارع المنتشرة شرق المحافظة وغربها، مع إقبال مستمر من المواطنين على اقتناء الخضروات الطازجة طوال اليوم.
استقرار أسعار الخضروات الطازجة في الأسواق بمحافظة الأقصر مع بداية موسم الحصاد الشتوي
عزز موسم الحصاد الشتوي من وفرة الخضروات الطازجة في الأقصر، مما ساهم في استقرار أسعارها عبر الأسواق والمحلات، وهو الأمر الذي جذب لاهتمام المستهلكين الباحثين عن منتجات ذات جودة عالية وأسعار مناسبة، حيث تنوع العرض بين أصناف متعددة تراوحت أسعارها وفق درجات القِلّة والجودة، فكانت الأسعار كالتالي:
| اسم المنتج | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| طماطم طبخ | 5 |
| طماطم سلطة ونواشف | 10 |
| بطاطس سلق | 7 |
| بطاطس تحمير جديدة | 12.5 |
| خيار بلدي | 20 |
| خيار صنوبر | 25 |
| جزر سكري | 25 |
| بصل أبيض وأحمر | 15 |
| توم أحمر بلدي | 60 |
| توم شبك | 35 |
| توم مقشر | 65 |
| فلفل بلدي | 20 |
| فلفل ألوان | 50 |
| فلفل هريسة | 40 |
| بنجر | 30 |
| قرع عسلي | 25 |
| بروكلي | 50 |
| 4 خضرة | 10 |
| ليمون بلدي | 50 |
تباين أسعار خضروات الطبخ والخضروات المخصصة للحشو في الأسواق المحلية بالأقصر
امتدت أسعار الخضروات لتشمل أصناف مخصصة للطبخ وللمحشي، حيث تنوع العرض بأصناف لذيذة ومميزة تلبي مختلف الأذواق، مع أسعار مناسبة إلى حد كبير مقارنة بالمواسم السابقة، وتتمثل الأسعار في بعض الأصناف التالية:
- قلقاس بسعر 40 جنيهًا للكيلو
- مشروم بسعر 60 جنيهًا للكيلو
- بسلة سكري بعشرين جنيهًا للكيلو
- كوسة العبور بسعر 20 جنيهًا للكيلو
- فلفل رومي حشو بسعر 25 جنيهًا للكيلو
- فلفل سخن أوميجا بسعر 20 جنيهًا للكيلو
- باذنجان أبيض بسعر 15 جنيهًا للكيلو
- باذنجان عروس بسعر 20 جنيهًا للكيلو
- سبانخ بسعر 40 جنيهًا للكيلو
- ملوخية بسعر 50 جنيهًا للكيلو
- كرنبة حشو بسعر 30 جنيهًا للكيلو
- كرنبة سلطة حمراء وبيضاء بسعر 40 جنيهًا للكيلو
- قرنبيط إسكندراني بسعر 30 جنيهًا للكيلو
أبرز الأسباب وراء استقرار وتنوع أسعار الخضروات الطازجة في الأقصر خلال فترة الحصاد الشتوي
انطلاق موسم الحصاد الشتوي هو السبب الرئيسي في انتظام والوصول بكميات الخضروات إلى الأسواق المحلية في الأقصر، مما ساهم في تحقيق استقرار معقول في الأسعار، خاصة مع توافر هذه المحاصيل من مزارع شرق وغرب المحافظة، إلى جانب زيادة الإقبال المستمر من المواطنين على شراء الخضروات الطازجة التي تعتمد على جودة الإنتاج الموسمي. يعتمد سعر الخضروات الطازجة أيضًا على عدة عوامل منها:
- نوع الخضار وجودته وندرة وجودة المحصول في ذلك الموسم
- مدى الطلب والتوزيع بين الأسواق والمحلات في المحافظة
- تكاليف النقل والتوزيع من المزارع إلى المستهلك النهائي
- تأثير عوامل الطقس وظروف النمو على جودة وحجم المحصول الشهري