توازن غير متوقع.. استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 29 ديسمبر 2025 يعزز السوق المحلي

استقرت أسعار الدواجن والبيض اليوم داخل الأسواق المصرية دون تقلبات كبيرة، رغم زيادة الإقبال قبيل احتفالات الكريسماس، مما يشكل مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين الذين يبحثون عن أفضل أسعار الدواجن والبيض اليوم في مختلف المناطق والمحافظات.

أسعار الدواجن المباشرة للمستهلك اليوم وتفاوتها حسب النوع والمحافظة

شهدت أسعار الدواجن البيضاء اليوم استقرارًا بارزًا، حيث سجل سعر البيع بالمزرعة بين 62 و63 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعرها النهائي بين 72 و78 جنيهًا في منافذ البيع؛ أما الدواجن الساسو الحمراء فبلغ سعرها بالمزرعة 70 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر من 80 إلى 85 جنيهًا.
في المقابل، وصل سعر دواجن الأمهات للمزرعة إلى 65 جنيهًا، وينتقل السعر للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة 105 جنيهات، ويباع بسعر من 110 إلى 120 جنيهًا حسب المنطقة؛ ويعكس هذا التفاوت فروق تكاليف النقل والتوزيع وفوارق المحافظات.

تفاصيل أسعار أجزاء الدواجن والكتاكيت وكيف تؤثر على سوق الدواجن والبيض اليوم

تتفاوت أسعار أجزاء الفراخ الطازجة وفق النوع، حيث سجلت صدور الدجاج بين 180 و230 جنيهًا للكيلو، والدبوس الطازج حوالي 140 جنيهًا، في حين بلغ سعر أوراك الدجاج نحو 120 جنيهًا للكيلو، وبلغت أسعار البانيه ما بين 200 و240 جنيهًا.
أما أسعار الكتاكيت، فقد شهدت اختلافًا ملحوظًا حسب النوع، وتراوحت الأسعار على النحو التالي:

• الكتكوت الأبيض شركات: من 8 إلى 15 جنيهًا
• الكتكوت الأبيض قطعان: من 4 إلى 4.5 جنيه
• الكتكوت الساسو عمر يوم: من 5 إلى 6 جنيهات
• الكتكوت الساسو البيور: من 6.5 إلى 7 جنيهات
• الكتكوت البلدي الحر: من 3.5 إلى 4 جنيهات
• الكتكوت البلدي المشعر: من 5.75 إلى 6.25 جنيه
• الكتكوت الهجين عمر يوم: من 4.5 إلى 5 جنيهات
• الكتكوت الجيل الثاني: من 6 إلى 6.5 جنيه
• الكتكوت الروزي البيور: من 5 إلى 6 جنيهات
• كتكوت الجميزة: من 10.5 إلى 11 جنيهًا

يعد هذا التنوع في أسعار الكتاكيت مؤشرًا على تعدد الخيارات المتاحة لتربية الدواجن، وبالتالي يؤثر بشكل مباشر على حركة سوق الدواجن والبيض اليوم.

تطورات أسعار البيض واللحوم في منافذ وزارة الزراعة وتأثيرها على مشهد سوق الدواجن والبيض اليوم

تباينت أسعار البيض اليوم حسب النوع، فسجل سعر كرتونة البيض الأبيض من 104 إلى 108 جنيهات في المزارع للتجار، و110 إلى 112 جنيهًا للمستهلك في المحلات التجارية، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر من 107 إلى 111 جنيهاً في المزارع، و110 إلى 112 في المحلات؛ أما البيض البلدي فكان سعر الكرتونة في المزارع بين 112 و113 جنيهًا، وارتفع إلى 120 – 125 جنيهًا في الأسواق.
وعلى صعيد لحوم منافذ وزارة الزراعة، فقد بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 350 جنيهًا، وبالنسبة للسجق سعره حوالي 225 جنيهًا، بينما سجل كيلو اللحم الضأن أيضًا 350 جنيهًا، وبلغ سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا، والكبدة 250 جنيهًا، في حين وصل سعر اللحوم البلدي الطازجة إلى 280 جنيهًا للكيلو؛ مما يدل على توازن نسبي في الأسعار ضمن هذه المنافذ التي توفر بدائل معقولة للمستهلكين.

تقدم هذه الأسعار صورة شاملة عن حالة سوق الدواجن والبيض اليوم في مصر، حيث تلعب تلك المعدلات دورًا رئيسيًا في خيارات المواطنين اليومية، مع مراقبة مستمرة للتغيرات التي قد تطرأ، خصوصًا مع اقتراب المناسبات التي ترفع من حجم الطلب.