تغيرات طفيفة تشعل السوق.. أسعار الأرز ترتفع وتؤثر على الأسرة اليومية

شهدت أسعار الأرز في فيتنام اليوم، 27 ديسمبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في سوق الأرز غير المقشور مع زيادة طفيفة في أسعار الأرز المطحون، إذ ظل العرض منخفضًا والتداول بطيئًا دون تغير واضح في الأسعار الأساسية، ما يعكس حالة السوق المتحفظة وسط الطلب المحدود.

تطورات أسعار الأرز اليوم في فيتنام وتأثيرها على السوق المحلي

بلغ سعر الأرز الطازج من نوع IR 50404 ما بين 5300 و5400 دونغ فيتنامي للكيلوغرام؛ بينما تداول الأرز الطازج من نوع OM 5451 بسعر يتراوح بين 5500 و5600 دونغ فيتنامي؛ أما أرز OM 18 فكان يتراوح بين 6400 و6600 دونغ للكيلوغرام، وهكذا توزعت الأسعار حسب الأصناف بزيادة طفيفة في بعض الأصناف المطحونة، مع تأثر حركة السوق بطبيعة العرض والطلب. كما استقر سعر أرز OM 380 الطازج بين 5700 و5900 دونغ للكيلوغرام في حين تراوح أرز نانغ هوا 9 بين 6000 و6200 دونغ فيتنامي، أما أرز داي ثوم 8 فتراوح سعره بين 6400 و6600 دونغ. أما الأرز الدبق الطازج من صنف IR 4625، فبلغ سعره بين 7300 و7500 دونغ فيتنامي، في حين بلغ سعر الأرز الدبق المجفف من نفس الصنف بين 9500 و9700 دونغ؛ حيث حافظ الأرز الدبق المجفف لمدة ثلاثة أشهر على سعر يتراوح بين 9600 و9700 دونغ.

مؤشرات ارتفاع أسعار الأرز اليوم في فيتنام والتفاصيل التفصيلية لكل نوع

شهدت أسعار الأرز ارتفاعًا ملحوظًا مع انخفاض العرض وشراء المستودعات الكبرى بكميات بطيئة؛ فقد بلغ سعر الأرز الخام IR 50404 بين 8500 و8600 VND/kg، فيما بلغ سعر الأرز النهائي IR 50404 بين 9500 و9700 دونغ. أما الأرز الخام OM 5451 فكان يتراوح بين 8150 و8300 دونغ، والأرز الخام OM 18 بين 8500 و8600 دونغ. بينما توافرت الأسعار للأرز الخام OM 380 بين 7200 و7300 دونغ للمستهلك، والأرز المنتج من نفس النوع بين 8800 و9000 دونغ. تباينت الأسعار أيضًا لأرز CL 555 بين 7340 و7450 دونغ فيتنامي. كما شهد أرز IR 504 ارتفاعًا بواقع 100 دونغ ليصل إلى نطاق 7600-7700 دونغ للكيلوغرام؛ بينما تراوح سعر الأرز الجاهز لنفس النوع بين 9500 و9700 دونغ فيتنامي. وسجل سعر الأرز الخام Soc Thom بين 7500 و7600 دونغ؛ أما أرز Dai Thom 8 فكان يتراوح بين 8800 و9050 دونغ.

• الأرز الدبق بلغ سعره بين 21000 و22000 دونغ للكيلوغرام
• سعر الأرز العادي بين 11000 و12000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام
• أرز نانغ نهين وصل سعره إلى 28000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام
• الأرز العطري طويل الحبة تراوح بين 20000 و22000 دونغ
• أرز الياسمين العطري احتفظ بسعر بين 16000 و17000 دونغ فيتنامي
• أرز هوونغ لاي بقي عند 22000 دونغ للكيلوغرام
• الأرز الأبيض العادي يشتري بسعر 16000 دونغ لكل كيلوغرام
• أرز نانغ هوا سعره 21000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام
• أرز سوك العادي بين 16000 و17000 دونغ
• أرز سوك تاي ثابت عند 20000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام
• الأرز التايواني العطري اليوم عند 20000 دونغ
• الأرز الياباني حافظ على سعر 22000 دونغ للكيلوغرام

مشروع زراعة الأرز في آن جيانغ واستدامة الإنتاج وسط تغير المناخ

تشكل مقاطعة آن جيانغ نموذجًا بارزًا في مواجهة تحديات تغير المناخ من خلال مشروع زراعة الأرز على نطاق واسع لتحقيق استقرار الإنتاج والتكيف مع المتغيرات البيئية. نفذ المشروع على مساحة تجاوزت 5582 هكتارًا في 73 حقلًا كبيرًا، شاركت فيه 2027 أسرة زراعية؛ حيث بلغ استهلاك الإنتاج المرتبط بالسوق أكثر من 81%، ما أسس لقاعدة سوقية مستقرة. تبنت مبادرات المشروع تقنيات متعددة تشمل نموذج “ضرورة واحدة، خمسة تخفيضات”، والزراعة المتباعدة، والميكنة، والطائرات المسيّرة، بالإضافة إلى التقنية الرقمية الخاصة بإدارة الحقول، ما أدى إلى انخفاض تكاليف الإنتاج بين 20% و30% وزيادة الكفاءة الاقتصادية من 30% إلى 50%، مع تقليل الاعتماد على الأسمدة والمبيدات من دون التأثير على مستوى الإنتاجية. واستخدم المشروع نظام التناوب بين الري والتجفيف إلى جانب المراقبة الذكية للآفات، مما ساهم في حماية الموارد وتقليل انبعاثات الغازات الدفيئة. تفيد هذه المبادرات بأن إنتاج الأرز الأخضر يمكن أن يكون مستدامًا وقادرًا على التكيف مع متغيرات المناخ طويلة الأمد.

أسعار الأرز الفيتنامي في سوق التصدير بقيت مستقرة نسبيًا مع تسجيل أرز قياسي مكسور (100%) سعرًا يتراوح من 319 إلى 323 دولارًا أمريكيًا للطن، فيما يتفاوت سعر الأرز المكسور بنسبة 5% بين 435 و460 دولارًا. عند النظر إلى تفاصيل السوق المحلية وحجم الإنتاج المرتبط بالسلاسل الزراعية الحديثة، يتضح أن هذه التغيرات السعرية الطفيفة تنسجم مع جانبي العرض والطلب، مؤدية إلى لحظة استقرار نسبي رغم المؤشرات المتفاوتة على مدى اليوم.