انطلاقًا من الخميس .. تحديثات أسعار الأسماك في سوق العبور تعكس الحركة الجديدة للمستهلكين

أسعار الأسماك اليوم الخميس الخامس والعشرين من ديسمبر تشهد استقرارًا واضحًا في السوق المحلي، حيث يتوازن العرض مع الطلب بشكل ملحوظ، مما يحافظ على ثبات أسعار المأكولات البحرية في سوق العبور والأسواق الأخرى بالمناطق المختلفة، وهذا يعكس حالة من الاستقرار التجاري خلال هذه الفترة الحساسة من العام.

استقرار وتطور أسعار الأسماك اليوم وأثره على السوق المحلية

تختلف أسعار الأسماك اليوم حسب النوع والجودة، مما يجعل متابعة هذه الأسعار أمرًا ضروريًا للمستهلكين؛ إذ سجل البلطي الممتاز أسعارًا تراوحت بين 59 و63 جنيهًا، بينما استقر البلطي المتوسط عند 58 جنيهًا، وبلغ البلطي الأسواني في بعض المناطق 80 جنيهًا للكيلو، أما قشر البياض الفاخر فبلغ سعره 300 جنيه، بينما استقر البياض الأملس البلدي عند 250 جنيهًا، ويُعزى هذا التوازن للسوق إلى الاستقرار النسبي في حركة العرض والطلب على البروتينات البيضاء المفيدة صحياً.

أنواع الأسماك وأثر التنوع في حركة أسعار الأسماك اليوم

تشمل أسعار الأسماك اليوم مجموعة واسعة من الأنواع البحرية التي تختلف في السعر حسب نوعها وكيفية حفظها أو بيعها، وتتوزع الأسعار كما يلي:

• أسماك الثعابين تتراوح بين 100 و600 جنيه حسب الحجم.
• المكرونة السويسي تتراوح بين 70 و150 جنيهًا للمستهلك.
• المكرونة المجمدة تتراوح بين 30 و60 جنيهًا.
• السُّبِّيط يتراوح بين 250 و400 جنيه.
• سمك القرش استقر بين 100 و150 جنيهًا.
• المرجان المجمد والبربون المجمد يبلغان حتى 60 جنيهًا.
• سمك البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا.

يعكس هذا التنوع في الأسعار تفاوت أصناف الأسماك حسب جودتها وطريقة الحصول عليها، مما يسمح للأسر باختيار الأنسب حسب احتياجاتها وميزانيتها.

متوسط أسعار الجمبري والأسماك البحرية اليوم في الأسواق المصرية

تؤثر أسعار الأسماك اليوم بشكل مباشر على سعر المنتجات البحرية الأخرى مثل الجمبري والكابوريا، والتي تعد من المكونات الغذائية المرغوبة لدى الجمهور، حيث استقر سعر الكابوريا عند 170 جنيهًا، بينما تنوعت أسعار الجمبري حسب الحجم والجودة، ويُوضح الجدول التالي متوسط الأسعار المعتمدة:

المتابعة اليومية لحركة الأسعار داخل الأسواق تؤكد أن استقرار أسعار الأسماك اليوم يساعد في ضبط تكاليف الأسر التي تعتمد على الأسماك كمصدر غذائي رئيس، كما يعكس حالة من التوازن في الأسواق خلال الأيام القادمة من ديسمبر.