ثبات نسبي في أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور اليوم .. متابعة يومية لتقلبات السوق وتأثيرها على المستهلكين

شهدت أسعار الخضروات والفواكه في سوق الجملة بسوق العبور استقرارًا ملحوظًا يوم الخميس 25 ديسمبر 2025، حيث يعكس هذا التوازن بين العرض والطلب حالة استقرار نسبية مع اختلافات طفيفة في الأسعار بناءً على جودة وحجم البضاعة المعروضة.

استقرار أسعار الخضروات في سوق العبور وأبرز الفروقات بين الأصناف

تراوح سعر الطماطم في سوق العبور بين 5 و12 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت أسعار البطاطس ما بين 6 و9 جنيهات، والبصل الأبيض ما بين 8 و12.5 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البصل الأحمر من 6 إلى 9 جنيهات، وتسجل الكوسة أسعارًا تتراوح من 7 إلى 11 جنيهًا، ويقارب سعر الجزر الخالي من التعريشة بين 9 و13 جنيهًا للكيلو. أما الفول فتراوح بين 15 و25 جنيهًا، وسجل الباذنجان المحلي بين 5 و8 جنيهات، وبلغ الباذنجان الروماني من 7 إلى 10 جنيهات، بينما ارتفع الباذنجان الأبيض بين 7 و11 جنيهًا للكيلو الواحد. وبلغ سعر الفلفل المحلي من 10 إلى 18 جنيهًا، في حين تراوح سعر الفلفل الملون بين 20 و40 جنيهًا، والخيار المحلي بين 8 و12 جنيهًا، بينما وصل خيار الدفيئة بين 10 و15 جنيهًا للكيلو. أما الملوخية فكانت أسعارها من 8 إلى 15 جنيهًا، والبامية من 40 إلى 60 جنيهًا للكيلو، وسجل الكرنب بين 10 و20 جنيهًا للواحد، والقرنبيط من 10 إلى 18 جنيهًا للقطعة الواحدة.

أسعار الفاكهة في سوق العبور وكيفية تأثير المنتجات المحلية والمستوردة

عمت أسعار الفواكه حالة الاستقرار، حيث تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 20 و44 جنيهًا، وبلغ سعر البطيخ ما بين 5 و9 جنيهات، فيما سجل الجريب فروت من 20 إلى 30 جنيهًا، والجوافة بين 10 و20 جنيهًا. أما التفاح المصري فقد تراوح بين 20 و35 جنيهًا، في حين بلغ سعر التفاح المستورد بين 40 و70 جنيهًا للكيلو الواحد. وسجل العنب الصغير من 18 إلى 35 جنيهًا، والعنب الأحمر بين 20 و40 جنيهًا، فيما تراوح سعر المانجو بين 30 و38 جنيهًا، والمانجو البلدي من 15 إلى 25 جنيهًا، والمانجو العويسي بين 40 و55 جنيهًا، والمانجو الودية بين 35 و50 جنيهًا للكيلو الواحد. ووصل سعر عصير المانجو بين 35 و45 جنيهًا، بينما بلغ سعر الرمان متوسطًا من 20 إلى 35 جنيهًا، وتراوحت أسعار التمور بين 15 و25 جنيهًا للكيلو.

العوامل المؤثرة على استقرار أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور وتوقعات السوق القادمة

يرجع استقرار أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور بشكل رئيسي إلى توازن العرض والطلب، بالإضافة إلى توفر كميات مناسبة من المنتجات التي تلبي احتياجات الباعة والمستهلكين، وهو ما أدى إلى تلاشي التقلبات الحادة في الأسعار، رغم الفروقات التوضيحية بين الخضروات والفاكهة المحلية والمستوردة. ويؤكد تجار الجملة أن الأسعار المرجحة للمرحلة المقبلة ستبقى عند هذه المستويات، مع إمكانية حدوث تراجع تدريجي في بعض الأصناف، خاصة عند بدء دخول المحاصيل الموسمية الجديدة إلى الأسواق، مما يعزز حالة التوازن في السوق ويمنح فرصًا لشراء أفضل للمستهلكين.