تحديث حصري.. سعر الدقيق اليوم الأربعاء عند التاجر يتصدر السوق مع معلومات شاملة عن الردة وأسعار السلع

يحتل سعر الدقيق اليوم عند التاجر أهمية كبيرة في الأسواق المصرية، حيث يُعد من المواد الأساسية التي تدخل في صناعة الخبز والمخبوزات والمعجنات، ما يجعله عنصرًا لا بد منه لكل بيت وكل منشأة غذائية؛ لذلك يحرص المتعاملون في السوق، خاصة أصحاب المخابز والمطاعم، على متابعة تحركات سعر الدقيق اليوم عند التاجر باستمرار، نظرًا لتأثيره المباشر على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع في السوق المحلي.

استقرار سعر الدقيق اليوم عند التاجر وتأثيراته في السوق المحلي

شهد سعر الدقيق اليوم عند التاجر استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وبخاصة يوم الأربعاء الموافق 24-12-2025، ما جعل الكثير من المواطنين يتابعون عن كثب هذا السعر للحصول على تحديثات دقيقة ومتجددة، خاصة في ظل الأهمية الكبرى التي يحملها الدقيق في حياة المصريين، لا سيما مع زيادة الإقبال على شراء الدقيق والبقوليات في السوق المحلي باستمرار؛ إذ يحمل سعر الدقيق اليوم عند التاجر دورًا كبيرًا في تحديد تكلفة المخبوزات ومنتجات الطهي اليومية التي تعتمد عليه بشكل أساسي.

أنواع الدقيق وأسعارها المختلفة وأثرها على الإنتاج الغذائي

يختلف سعر الدقيق اليوم عند التاجر بناءً على نوعه وجودته، حيث يُعد دقيق البروتين 26 من الأنواع الفاخرة، التي تستخدم في إنتاج المخبوزات الراقية مثل الكعك والمعجنات، لما يتميز به من نقاء ونعومة؛ وفي الوقت الحالي، استقر سعر الدقيق بروتين 26 عند 14,200 جنيه للطن، بينما ثبت سعر الدقيق بروتين 24 عند 14,000 جنيه للطن، وبلغ سعر الدقيق بروتين 22 نحو 13,800 جنيه للطن. ويأتي تفاوت الأسعار نتيجة لاختلاف نوع الدقيق واستخداماته، فالأنواع الأقل نسبة بروتين تُستخدم للمخابز التموينية والمصانع بدقة استخراج مثل 72% أو 82%، ما يؤثر بشكل مباشر على التكلفة النهائية للمنتجات الغذائية المنتجة.

عوامل تحديد سعر الدقيق اليوم عند التاجر في ظل سوق متغير

يتأثر سعر الدقيق اليوم عند التاجر بمجموعة من العوامل التي ترسم حركة السوق، ومن أهمها تكلفة القمح الذي يعتبر المادة الخام الأساسية لإنتاج الدقيق، كما تلعب أسعار النقل والطحن دورًا في تحديد السعر النهائي، بالإضافة إلى مستوى الطلب وكميات المعروض في الأسواق سواء المحلي أو المستورد. ولهذه الأسباب، فإن تقلبات أسعار القمح عالميًا ومحليًا تترجم دائماً على أسعار الدقيق، وسط ممارسة الحكومة لدور مهم في دعم الخبز وتأمين توريد المواد الخام. إلى جانب ذلك، سجل سعر الردة ثباتًا في السوق المحلي حيث بلغ 12,200 جنيه للطن، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في مكونات صناعة الدقيق.

• سعر الدقيق بروتين 26 سجل 14,200 جنيه للطن، واستقر في السوق المحلية.
• ثبت سعر دقيق بروتين 24 عند 14,000 جنيه للطن، مع ثبات نسبي في العرض.
• وصل سعر دقيق بروتين 22 إلى 13,800 جنيه للطن، بعد حالة من الاستقرار.
• ثبات سعر الردة عند 12,200 جنيه للطن يعكس استقرار توريدات المواد الأساسية.