تغيرات مفاجئة .. أسعار البقوليات والبيض في سوهاج وتأثيرها المباشر على الأسواق المحلية
شهدت أسواق محافظة سوهاج اليوم 23 ديسمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار البيض والبقوليات، حيث حافظت أسعار هذه السلع الأساسية على مستوياتها دون أي تغير، وفقًا لتقرير مديرية التموين حول متوسط الأسعار بالسوق المحلي، ما يعكس توازنًا جيدًا في العرض والطلب.
جهود مديرية التموين لضمان استقرار أسعار البيض والبقوليات في سوهاج
أكد الدكتور سامح التوني، وكيل وزارة التموين بمحافظة سوهاج، أن المديرية مستمرة في تكثيف الحملات اليومية لمراقبة الأسواق المحلية، والتأكد من توفر كميات مناسبة من السلع الأساسية، مع متابعة دقيقة لمنع أي زيادة غير مبررة في الأسعار، خاصة فيما يتعلق بأسعار البيض والبقوليات، التي تشكل جزءًا أساسيًا في تكوين السلة الغذائية للمواطنين؛ وتهدف هذه الحملات إلى تنظيم حركة البيع والشراء، وإيقاف الممارسات الاحتكارية التي قد تؤثر سلبًا على استقرار الأسواق المحلية. وأضاف أن الإدارة تبذل جهودًا مستمرة للحفاظ على الأمن الغذائي، من خلال توفير المنتجات بأسعار مستقرة تناسب حاجة المواطن، مما يدعم الاستقرار الاقتصادي للمجتمع بأكمله.
تفاصيل استقرار أسعار البيض والبقوليات في محافظة سوهاج اليوم
سجلت أسعار البيض في أسواق سوهاج الثبات الملحوظ، حيث تراوح سعر كرتونة البيض المكونة من 30 بيضة بين 130 و135 جنيهًا، ما يجعل سعر البيضة الواحدة حوالي 4.33 جنيه، وهو أقل سعر متوفر حاليًا في الأسواق المحلية، ويرجع ذلك إلى وفرة الإنتاج ونجاح توازن العرض مع الطلب. أما أسعار البقوليات، فقد استقرت أيضًا دون أي تغييرات، وسجلت الأسعار كما يلي:
- سعر الفول يتراوح بين 55 و60 جنيهًا للكيلوغرام
- سعر العدس يتحدد بين 65 و70 جنيهًا للكيلوغرام
- سعر الفاصوليا البيضاء ثابت عند حدود 65 إلى 70 جنيهًا للكيلوغرام
كيف يؤثر استقرار أسعار البيض والبقوليات على دعم الأسواق المحلية في سوهاج
يعد استقرار أسعار البيض والبقوليات في محافظة سوهاج مؤشراً إيجابياً ينبئ بتأثير الجهود المستمرة من المسؤولين لتوفير الغذاء الأساسي للمواطنين بأسعار مناسبة، ما يساهم في تخفيف الضغوط الاقتصادية على الأسر، خصوصًا في فترات الأعياد والمواسم التي تشهد فيها الأسواق ارتفاعًا في الطلب. وتعكس هذه الاستقراريات نجاحًا فعليًا للرقابة التموينية التي تتصدى لمحاولات رفع الأسعار بشكل تعسفي؛ إذ توفر بيئة تسويقية مستقرة تدعم المنتج المحلي والمستهلك معًا، كما تعزز ثقة المواطنين تجاه الأسواق والموردين بأسلوب يضمن استمرارية السوق دون تقلبات حادة.