تذبذبات ملحوظة.. بورصة الدواجن وأسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 23 ديسمبر 2025 تتغير بشكل مفاجئ

استقرت بورصة الدواجن وأسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 23 ديسمبر 2025، في الأسواق المحلية والمحلات التجارية، مسجلة توازنًا في حركة الأسعار بما يوفر استقرارًا نسبيًا للمستهلك. يعد متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم أمرًا ضروريًا لكل متابع يبحث عن السعر المناسب الذي يتوافق مع جودة المنتج واحتياجات السوق، وذلك ضمن تحديث يومي حقيقي يسهل على الجميع اتخاذ قرارات شرائية مستنيرة.

تطور أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 23 ديسمبر 2025

شهدت أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق اختلافات طفيفة مع استقرار نسبي يعكس العرض والطلب بشكل مباشر، حيث بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزرعة 57 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك حوالي 68 جنيهًا، لتعكس التكاليف اللوجستية والربحية في السوق. كما سجل سعر كيلو الدواجن الساسو 84 جنيهًا في المزرعة، ووصل سعر البيع للمستهلك إلى 94 جنيهًا. هذه الأرقام تعبر عن معدلات ثابتة نوعًا ما، خاصة مع استمرار الطلب على الدواجن الأمهات التي سجلت 52 جنيهًا داخل المزرعة و57 جنيهًا في الأسواق. أما الدواجن البلدي فقد كان سعرها داخل المزرعة 89 جنيهًا، وبلغ سعر المستهلك نحو 108 جنيهات، ما يشير إلى فئة مرغوبة رغم اختلاف الأسعار.

أسعار أجزاء الدواجن المتنوعة وتأثيرها في سوق الدواجن والبيض اليوم

تشكل أسعار أجزاء الدواجن اليوم عنصرًا محوريًا في تحديد حركة السوق، حيث تشير الأسعار إلى تباين ملحوظ بين أجزاء الدجاج المختلفة، مثل البانيه الذي يتراوح بين 180 و200 جنيه للكيلو، ما يعكس الطلب العالي عليه وكذلك الجودة. بينما تتراوح أسعار الأوراك من 70 إلى 90 جنيهًا، وهي جزء أساسي لكثير من الأطباق التقليدية. كما تتراوح أسعار الكبد والقوانص بين 90 و110 جنيهات، وهو مستوى يعكس القيمة الغذائية والتفضيل الشرائي. الأجنحة سجلت أسعارًا بين 50 و55 جنيهًا، وهذه القطع تحظى بشعبية خاصة في الوجبات السريعة. في حين وصل سعر الدبابيس إلى 100 جنيه للكيلو، الأمر الذي يدل على توازن نسبي في السوق الحديثة لأجزاء الدواجن.

مؤشرات أسعار البيض اليوم وتأثيرها في بورصة الدواجن والبيض الثلاثاء 23 ديسمبر 2025

تتسم أسعار البيض اليوم بتفاوت واضح بحسب النوع، حيث سجل سعر الكرتونة البيضاء في المزرعة 138 جنيهًا، وهو سعر يعكس ثبات حركة بورصة البيض خلال الفترة الحالية. أما البيض الأحمر فقد وصل سعر الكرتونة إلى 145 جنيهًا، ما يدل على ارتفاع طفيف لقيمته مقارنة بالبيض الأبيض بسبب تفضيلات المستهلكين. البيض البلدي كان الأعلى سعرًا بين الأنواع المختلفة، إذ بلغ 160 جنيهًا للكرتونة، مما يعكس الشعبية الكبيرة له بجانب اعتباره أكثر صحية وطبيعية حسب أراء المستهلكين.