تحديث حصري.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم تتغير بشكل مفاجئ وتأثيرها على الأسواق المحلية

شهدت أسواق الخضراوات والفاكهة في مصر تذبذبًا ملحوظًا في الأسعار خلال يوم الأحد 21 ديسمبر 2025، حيث أظهر بعض أصناف الخضراوات استقرارًا نسبيًا بينما شهدت أخرى تراجعًا واضحًا في الأسعار بسبب تأثير عوامل الطقس وتغيرات العرض والطلب في السوق المحلي.

انخفاضات ملحوظة في أسعار الخضراوات وأثرها على السوق المحلية

شهدت أسعار الخضراوات تراجعًا في عدة أصناف، من بينها الليمون البلدي الذي انخفض إلى 35 جنيهًا للكيلو، مسجلاً تراجعًا يصل إلى 12 جنيهًا، ما يعكس وفرة المعروض؛ كما سجلت البامية انخفاضًا ملحوظًا لتصل إلى 56 جنيهًا للكيلو بتراجع قدره 5.5 جنيه، في حين تراجعت الكوسة إلى 20 جنيهًا مع انخفاض 2.5 جنيه؛ الطماطم أيضًا شهدت انخفاضًا إلى 10 جنيهات للكيلو بانخفاض قدره جنيه واحد، والبطاطس انخفضت إلى 12 جنيهًا بتراجع 1.75 جنيه؛ أما الخيار الصوب فقد بلغ سعره 19 جنيهًا للكيلو متأثرًا بانخفاض جنيهين، بينما الباذنجان الرومي استقر عند 13 جنيهًا مع تراجع جنيه واحد، والبصل تراجع إلى 15 جنيهًا بانخفاض مشابه، والملوخية سجلت 23 جنيهًا للكيلو.

انخفاضات أسعار الفاكهة وتأثيرها على الاستهلاك المحلي

شهدت أسعار الفاكهة أيضًا تراجعًا ملحوظًا حيث انخفض الخوخ إلى 47 جنيهًا للكيلو مع تراجع 4 جنيهات، والمانجو البلدي تراجع إلى 43 جنيهًا للكيلو بانخفاض 5 جنيهات، كما سجل التين 35 جنيهًا للكيلو بتراجع 3 جنيهات؛ أما التفاح المحلي فقد استقر عند 65 جنيهًا للكيلو، والكنتالوب سجل 26 جنيهًا، والبرقوق بقي عند 64 جنيهًا للكيلو، فيما شهد الموز البلدي ثلاثًا وثلاثين جنيهًا للكيلو.

العوامل المؤثرة على أسعار الخضراوات والفاكهة في الأسواق المصرية

تعود التغيرات في أسعار الخضراوات والفاكهة إلى عدة عوامل رئيسية أهمها تبدل درجات الحرارة ما يؤثر على الإنتاج المحلي وحركة الاستيراد، بالإضافة إلى العرض والطلب الذي يشهد تقلبات موسمية؛ كما تلعب السياسات التسويقية دورًا في تقلب الأسعار، إلى جانب تقلبات الأسواق العالمية التي تؤثر بشكل غير مباشر على الأسواق المحلية، مما يجعل مراقبة هذه العوامل ضرورية لفهم تحركات أسعار الخضراوات والفاكهة في مصر.