توازن الأسعار .. استقرار الطماطم والبصل مع ارتفاع طفيف في أسعار البطاطس والخضار في سوق العبور الأحد 21 ديسمبر 2025
شهدت أسعار الخضروات اليوم الأحد 21 ديسمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، خاصة في الأصناف الأساسية مثل الطماطم والبصل والبطاطس، وسط زيادة الطلب على متابعة أسعار الخضروات اليومية لتلبية الاحتياجات المنزلية. ووفقًا لتحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، ظلت الأسعار مستقرة دون حدوث أي تقلبات حادة، مما ساعد في حفظ التوازن في حركة البيع داخل الأسواق الشعبية وسلاسل التجزئة بشكل عام.
متابعة أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المصرية المختلفة
يختلف متوسط أسعار الخضروات اليوم تبعًا لمناطق البيع وجودة المنتجات، ونرصد أبرز الأسعار لأهم الأصناف بشكل واضح.
أسعار الطماطم ضمن قائمة أسعار الخضروات اليوم
بلغ سعر كيلو الطماطم في الأسواق المحلية ما بين 9.96 إلى 15 جنيهًا، وهو سعر مناسب نسبيًا مع توفر كميات جيدة؛ مما يعكس استقرارًا عيديًا يلقى قبول المستهلكين الذين يعتمدون على هذا الصنف بشكل يومي.
أسعار البطاطس وأهمية استقرارها في سوق الخضروات اليوم
تراوح سعر كيلو البطاطس عند 12 جنيهًا، وتعتبر البطاطس من أكثر الخضروات استهلاكًا في البيوت المصرية، لذا يلعب ثبات سعرها دورًا مهمًا في استقرار ميزانيات الأسر، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
تحديث أسعار الليمون البلدي والملوخية والكوسة ضمن أسعار الخضروات اليوم
سجل الليمون البلدي 34.06 جنيهًا للكيلو، مع وجود تقلبات طفيفة حسب العرض، بينما بلغ سعر خيار الصوب 18.12 جنيهًا للكيلو، والملوخية 22.73 جنيهًا، والكوسة 19.36 جنيهًا للكيلو، وتعكس هذه الأسعار حالة من التوازن النسبي في توريد هذه المحاصيل.
أسعار اللفت والبصل والكرنب ضمن أسعار الخضروات اليوم وسوقها الحالي
تم بيع كيلو اللفت بسعر 8.17 جنيهًا، وهو من أرخص الأصناف المتوافرة حاليًا، فيما تراوح سعر البصل في أسواق القاهرة بين 14.66 و20 جنيهًا حسب الجودة وموقع البيع، بينما بلغ سعر الكرنب الواحد 31.36 جنيهًا، ما يدل على استقرار نسبي في الأسواق رغم اختلاف أنواع وتركيز الأصناف.
| الصنف | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| الطماطم | 9.96 – 15 |
| البطاطس | 12 |
| الليمون البلدي | 34.06 |
| خيار الصوب | 18.12 |
| الملوخية | 22.73 |
| اللفت | 8.17 |
| الكوسة | 19.36 |
| البصل | 14.66 – 20 |
| الكرنب | 31.36 (للواحدة) |
العوامل التي أدت إلى استقرار أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المصرية
كان استقرار أسعار الخضروات اليوم نتيجة توازن مجموعة من العوامل، منها:
- زيادة حجم المعروض وصلته المستمرة بالمزارع المحلية.
- تنظيم عمليات النقل والتوزيع وتسليم الخضروات إلى الأسواق بشكل منتظم.
- تدخل الجهات الحكومية لتوفير بعض الخضروات بأسعار مناسبة من خلال منافذ البيع الرسمية.
- انخفاض الضغط على الأسواق بالتزامن مع تراجع الطلب مقارنة بمواسم الذروة المعتادة.
نصائح عملية للمستهلكين عند متابعة أسعار الخضروات اليوم وشرائها
للحصول على أفضل قيمة من خلال متابعة أسعار الخضروات اليوم، يُنصح باتباع بعض الخطوات البسيطة:
- مقارنة أسعار الخضروات في أكثر من سوق للبحث عن الأسعار الأنسب.
- الشراء في مواسم توفر الخضروات لتقليل التكلفة وتحسين الجودة.
- متابعة المنافذ الحكومية التي تقدم تخفيضات دورية على الخضروات الطازجة.