انخفاض ملحوظ في أسعار السمك اليوم.. تعرف على تحديثات سوق العبور الأربعاء 17 ديسمبر 2025
شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة صباح الأربعاء 17 ديسمبر 2025 تراجعًا ملحوظًا، مع تسجيل ارتفاعات طفيفة في بعض الأنواع، ما يعكس التغيرات الموسمية في العرض والطلب وتأثيرها المباشر على الأسعار المتداولة.
تغيرات أسعار السمك اليوم وتأثير العوامل الموسمية
أوضح تجار سوق العبور أن انخفاض أسعار السمك اليوم جاء نتيجة زيادة المعروض وارتفاع المخزون بالمخازن، مما ساهم في تخفيض الأسعار لبعض الأنواع، بينما ارتفعت أسعار أخرى بسبب ارتفاع الطلب من محلات التجزئة والمطاعم، خاصة على الأنواع المفضلة خلال الموسم الحالي، وبفضل متابعة السوق اليومية يمكن للمستهلكين الاطلاع على أحدث أسعار السمك اليوم قبل اتخاذ قرار الشراء.
تحديثات أسعار السمك البلطي اليوم في السوق المصرية
شهدت أسعار السمك البلطي تراجعًا متباينًا بين أنواعه، إذ تراوح سعر البلطي الكبير بين 60 و64 جنيهًا للكيلو، في حين وصل البلطي المتوسط بين 56 و58 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فتنوعت أسعاره ما بين 30 إلى 80 جنيهًا حسب الحجم وجودة السمكة؛ هذا وتفاوت سعر الفيليه المجمد للبلطي بشكل كبير بين 75 و275 جنيهًا للكيلو بسبب اختلاف المواصفات ومستوى الجودة المعروض.
أسعار السمك البوري والجمبري اليوم ودور الطلب الموسمي في التغيرات السعرية
قطاع السمك البوري شهد ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، بينما صغر الحجم سجل ما بين 100 و160 جنيهًا؛ ويرجع هذا الارتفاع إلى الطلب الموسمي الذي يشهد نشاطًا متزايدًا في نهاية العام، إلى جانب أن سعر الجمبري اليوم تباين بشكل واضح حسب الأحجام، حيث زاد الجمبري الجامبو إلى ما بين 960 و1200 جنيه للكيلو، والكبير تراوح بين 825 و925 جنيهًا، والمتوسط كان بين 740 و800 جنيه، والصغير ما بين 200 و400 جنيه، بينما حافظ الجمبري المجمد على استقراره بين 175 و475 جنيهًا.
| نوع السمك | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| بلطي كبير | 60 – 64 |
| بلطي وسط | 56 – 58 |
| بلطي أسواني | 30 – 80 |
| سمك بوري كبير | 180 – 240 |
| سمك بوري صغير | 100 – 160 |
| جمبري جامبو | 960 – 1200 |
| جمبري كبير | 825 – 925 |
| جمبري متوسط | 740 – 800 |
| جمبري صغير | 200 – 400 |
| جمبري مجمد | 175 – 475 |
في بقية أنواع الأسماك، استقر سعر كيلو الكابوريا بين 50 و150 جنيهًا، في حين تراوح سعر قشر البياض بين 180 و280 جنيهًا، وبلغ بياض أملس بلدي من 150 إلى 250 جنيهًا، أما ثعابين السمك فشهدت تباينًا واسعًا بين 100 و600 جنيه، بينما سجل السبيط ما بين 250 و400 جنيه، والمرجان من 180 إلى 220 جنيهًا، والبربون من 250 إلى 300 جنيهًا للكيلو، وتعكس هذه الأسعار الافتقار للاستقرار النسبي حسب النوع والموسم، مع استمرار مراقبة السوق لتحقيق أفضل المعروض للمستهلكين.