تذبذب حاد.. ارتفاع أسعار الطماطم يشعل الأسواق ويزداد تأثيره على الأسعار اليومية

انخفاض إنتاج الطماطم المتوقع في الأشهر المقبلة يرتبط بشكل مباشر بانتشار مرض التوتا أبسولوتا أو سوسة الطماطم، ما سيؤدي إلى خسائر كبيرة للمزارعين في هذه الفترة، بينما يتوقع نقيب الفلاحين حسين أبو صدام ارتفاع أسعار الطماطم من 7 جنيهات إلى 20 جنيهًا خلال الأيام القادمة.

توقعات بارتفاع أسعار الطماطم خلال 20 يومًا مع استمرار تأثير التوتا أبسولوتا

أكد حسين أبو صدام أن أسعار الطماطم سترتفع خلال فترة تتراوح بين 20 يومًا وشهر، وستستمر هذه الزيادة حتى عيد الفطر بسبب انتهاء موسم زراعة الطماطم الشتوية ووجود فاصل زراعي لا يمكن تجاوزه. ولفت إلى أن المزارعين تكبدوا خسائر في المواسم السابقة نتيجة انتشار التوتا أبسولوتا، إلا أن الزيادة المرتقبة في الأسعار من شأنها أن توفر لهم هامش ربح معقولًا بعد التكلفة المرتفعة للزراعة، حيث تصل تكلفة زراعة فدان واحد من الطماطم إلى 100 ألف جنيه. ومع ذلك، يشير أبو صدام إلى أن الطماطم تُباع حاليًا بخسائر، إذ تبلغ تكلفة إنتاج الكيلو الواحد 4 جنيهات بينما يباع بـ 3 جنيهات فقط، ما يوضح حجم الأزمة التي يواجهها المزارعون بسبب التوتا أبسولوتا.

العوامل المؤدية لانتشار التوتا أبسولوتا وتأثيرها على محصول الطماطم

يربط نقيب الفلاحين انتشار مرض التوتا أبسولوتا في محصول الطماطم بعدة عوامل مهمة، أبرزها استخدام المبيدات الحشرية المغشوشة التي تضعف مقاومة النباتات. إلى جانب ذلك، يؤثر تغير المناخ سلبًا في مصر، حيث بقي المرض مستمرًا بالرغم من انخفاظ درجات الحرارة، على عكس المعتاد أن ينتشر فقط في درجات حرارة مرتفعة. هذا التغير المناخي أدى إلى استمرار التفشي مما يزيد من التهديد على محصول الطماطم في الفترة القادمة.

نصائح للمستهلكين وسط ارتفاع أسعار الطماطم وتفشي مرض التوتا أبسولوتا

مع توقعات ارتفاع أسعار الطماطم ليصل سعر الكيلو إلى 20 جنيهًا خلال الموسم الحالي، ينصح حسين أبو صدام المستهلكين بتخزين كميات مناسبة لضمان توافر المنتج خلال هذه الفترة الحرجة. كما يؤكد على ضرورة غسل الطماطم جيدًا قبل تناولها لتجنب أي مخاطر صحية ناتجة عن التلوث. ويدعو المزارع المستهلك إلى التفتيش عن علامات الطماطم الطازجة وتجنب شراء الثمار التي تظهر عليها بقع صفراء أو خضراء، أو التي تحمل تجاعيد أو عيوب ناعمة، كما أن الطماطم الناعمة والملساء تعتبر الخيار الأفضل لشراء طماطم صحية وآمنة.