نمو مدهش .. نصيب الفرد من الأرز في مصر يرتفع إلى 37.7 كجم مع زيادة 36.6% عام 2024
زاد متوسط نصيب الفرد من الأرز بنسبة 36.6% في عام 2024، وذلك نتيجة ارتفاع الإنتاج المحلي وتوسع المساحات المنزرعة بهذا المحصول الحيوي. هذا النمو يعكس تحسنًا ملحوظًا في إنتاجية الأرز والاكتفاء الذاتي في مصر، كما أشارت إليه أحدث النشرات الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
ارتفاع نصيب الفرد من الأرز مع زيادة المساحات المزروعة والإنتاج المحلي
أشار الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي من الأرز بلغت 99.0% في عام 2024، مع ارتفاع متوسط نصيب الفرد من 27.6 كيلوجرام في 2023 إلى 37.7 كيلوجرام في 2024؛ ما يعادل زيادة بنسبة 36.6%. ويرجع هذا التطور بشكل أساسي إلى نمو الإنتاج المحلي من الأرز بنسبة 44.8%، بالإضافة إلى زيادة المساحات المنزرعة بنسبة 40.9% مقارنة بالعام السابق، مما ساهم في تلبية الطلب المحلي بشكل كبير.
دور الإنتاج المحلي في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز والسلع الزراعية الأخرى
في نفس السياق، بينت النشرة السنوية للسلع الزراعية لعام 2024 أن نسب الاكتفاء الذاتي من مختلف السلع شهدت تحسناً ملحوظًا؛ فمثلاً القمح حقق نسبة اكتفاء ذاتي بلغت 44.3% مع متوسط نصيب فرد 162.9 كيلوجرام، مرتفعًا عن 158.8 كيلوجرام في 2023 بنسبة 2.6%، كما سجلت الخضروات نسبة اكتفاء ذاتي وصلت إلى 105.5%، مع ارتفاع نصيب الفرد إلى 88.1 كيلوجرام بزيادة 5.3%. هذا النجاح يعود إلى الجمع بين زيادة الإنتاج المحلي وتوسع المساحات المزروعة، مما يخفف الاعتماد على الاستيراد ويعزز الأمن الغذائي.
تحسن نصيب الفرد من الأرز واللحوم والدواجن مع بيانات عام 2024
علاوة على ذلك، جاءت مؤشرات اللحوم الحمراء والدواجن إيجابية لعام 2024؛ إذ بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء 55.4%، مع متوسط نصيب فرد 8.0 كيلوجرام، مقارنة بـ 7.9 كيلوجرام في 2023، أي بزيادة نسبتها 1.3%، كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من لحوم الدواجن والطيور إلى 15.9 كيلوجرام بزيادة 9.7% عن العام السابق. هذه الزيادات تعزز من التنوع الغذائي المتاح للمستهلكين، وتتكامل مع زيادة نصيب الفرد من الأرز لتعكس تحسنًا شاملاً في الإنتاج الغذائي الوطني.
| المادة الغذائية | نسبة الاكتفاء الذاتي في 2024 | متوسط نصيب الفرد 2024 (كجم) | متوسط نصيب الفرد 2023 (كجم) | نسبة الزيادة |
|---|---|---|---|---|
| الأرز | 99.0% | 37.7 | 27.6 | 36.6% |
| القمح | 44.3% | 162.9 | 158.8 | 2.6% |
| الخضروات | 105.5% | 88.1 | 83.7 | 5.3% |
| الفاكهة | 103.7% | 66.2 | 65.0 | 1.8% |
| اللحوم الحمراء | 55.4% | 8.0 | 7.9 | 1.3% |
| لحوم الدواجن والطيور | 98.3% | 15.9 | 14.5 | 9.7% |