قفزة غير مسبوقة.. مصر تقترب من تحقيق الاكتفاء الذاتي للقمح والأرز بخطوات ثابتة

تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز في مصر أصبح هدفًا قابلًا للتحقيق بفضل الجهود المستمرة التي تبذلها الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وتطوير الموارد الزراعية. تصاعدت مساحات زراعة الأرز بشكل ملحوظ بعد إدخال أصناف جديدة موفرة للمياه، مما ساهم بشكل مباشر في زيادة الإنتاج وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وهو ما يعكس توجه مصر الاستراتيجي لزيادة الاكتفاء الذاتي من المحاصيل المهمة.

تطوير إنتاج الأرز لتحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة الصادرات

نجحت مصر في رفع كميات توريد الأرز والقمح؛ إذ بلغت زيادة توريد القمح أكثر من 17% لتصل إلى أكثر من 4 ملايين طن، مما يدل على ثقة المزارعين في منظومة التوريد والدعم الحكومي، فيما يصل إنتاج الأرز إلى مستويات قريبة من الاكتفاء الذاتي النوعي مع المساحات المزروعة التي تجاوزت التوقعات. هذا التطور يأتي ضمن خطة شاملة لرفع كفاءة التخزين وبناء صوامع حديثة تضمن استقرار الأسعار وجودة السلع، إضافة إلى ارتفاع صادرات مصر الزراعية التي بلغت نحو 8.5 مليون طن، حيث تتصدر الموالح المنتجات المصدرة تليها البطاطا والبصل والفاصوليا، ما يؤكد قوة التنافسية على الأسواق الدولية ونجاح الاقتصاد الزراعي الوطني.

تعزيز الأمن الغذائي عبر المشروعات القومية وتنويع الأصناف الزراعية

تعتمد مصر على المشروعات القومية مثل استصلاح الأراضي ومشروعات معالجة المياه لزيادة الرقعة الزراعية ومحاصيل الأرز والقمح في مناطق الدلتا الجديدة ومستقبل مصر وجنوب الوادي، مع التركيز على الأصناف الأقل استهلاكًا للمياه والأكثر تحملاً للتغيرات المناخية. بهذا، تحتل مصر المرتبة الأولى عالميًا في إنتاجية الأرز والقمح لوحدة المساحة؛ إذ تجاوزت مساحة زراعة الأرز 1.5 مليون فدان، وينتج هذا القطاع كميات تلبي الاحتياجات المحلية بالكامل. كما أن اهتمام الدولة بالبحوث الزراعية وتحسين الممارسات يمكّن من تحقيق إنتاجية مضاعفة ومحافظة على الاستقرار الزراعي في ظل تحديات الموارد المائية.

رفع كفاءة التخزين وضمان استقرار احتياطيات الأرز والمحاصيل الاستراتيجية

تعمل وزارة التموين والتجارة الداخلية على تأمين الاحتياجات الاستراتيجية من الأرز والقمح والزيوت والسكر من خلال تطوير منظومة التخزين والصوامع، مع ضمان وجود مخزون كافٍ لفترات طويلة، ما يحفظ استقرار الأسعار ويعزز قدرة الدولة على مواجهة تقلبات الأسواق العالمية. التعاون بين وزارتي الزراعة والتموين يضمن تنفيذ خطط توريد منظّمة تتوافق مع الطلب المحلي، مع الحفاظ على جودة السلع وتوفيرها بأسعار مناسبة، إضافة إلى تنويع مصادر التوريد ورفع كفاءة سلسلة الإمداد لتعزيز استدامة الأمن الغذائي في مصر.