تغيرات ملحوظة.. أسعار الخضراوات والفاكهة يوم الاثنين 8 ديسمبر 2025 تتصدر السوق الجديدة

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا اليوم الاثنين 8 ديسمبر 2025، بفضل وفرة الإنتاج الزراعي المحلي الذي يلبي الطلب دون ظهور ضغوط سعرية مفاجئة، وسط حركة معتدلة للصفقات بين المتاجر والمستهلكين. يعكس هذا التوازن بين الكميات المتاحة والرغبات اليومية حالة استقرار تقارب ثبات الأسعار.

أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم وتفاوت الأسعار حسب الأنواع والجودة

تسجل أسعار الخضراوات في سوق العبور استقرارًا نتيجة الإمدادات الوفيرة القادمة من المزارع في مختلف المناطق، حيث يبدأ سعر الطماطم بين 4 و12 جنيهًا للكيلوغرام حسب الجودة والمتطلبات، وتبقى البطاطس في نطاق 4 إلى 16 جنيهًا متأثرة بالجودة والتنويع. أما البصل الأبيض فيتراوح من 8.5 إلى 11.5 جنيه، فيما يستقر البصل الأحمر في سعر أقل يتراوح بين 7 و9.5 جنيه. الكوسة تباع بأسعار بين 12 و18 جنيهًا، والجزر النظيف من 8 إلى 10 جنيهات، في حين تشهد الفاصوليا تنوعًا واسعًا بين 15 إلى 30 جنيهًا تبعًا للزراعات المختلفة.

تنوع سعر الباذنجان يعكس الأصناف التي تتوفر في السوق؛ فالبلدي ما بين 8 و12 جنيهًا، والرومي بين 6 و12، والأبيض يتراوح من 5 إلى 15 جنيهًا. الفلفل الرومي البلدي والصوبي تتفق في النطاق السعر من 10 إلى 16 جنيهًا، أما الفلفل الحامي البلدي والصوبي فيتراوح بين 7 و13 جنيهًا، في حين تصل أسعار الفلفل الملون النادر إلى 30–45 جنيهًا. تظل الملوخية من الخيارات الأقل تكلفة بسعر يتراوح بين 5 و9 جنيهات، بينما يترواح الخيار الصوبي من 9 إلى 15 جنيهًا، والبلدي من 5 إلى 10 جنيهات، وتأتي البامية بأسعار متفاوتة بين 20 و40 جنيهًا. تؤثر عوامل النقل والفرز على السعر النهائي بدرجات طفيفة حسب المواقع، ما يخلق فرصًا متنوعة للمستهلكين بحسب الاحتياجات والميزانيات.

أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم وتوقعات التغيرات المقبلة في السوق

تعكس أسعار الفاكهة في سوق العبور حالة مشابهة من الهدوء، مع سيطرة الأصناف الموسمية الأكثر طلبًا مثل البرتقال واليوسفي. يتراوح سعر البرتقال البلدي بين 15 و19 جنيهًا، في حين يستقر سعر البرتقال السكري بين 16 و20 جنيهًا، وأبو سرة يظهر بتفاوت سعري يتراوح بين 14 و22 جنيهًا. يظل اليوسفي في نطاق 13 إلى 17 جنيهًا، والجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا. هذا الاستقرار في مستويات الأسعار يشير إلى توازن جيد يعكس الإنتاج الموسمي الجيد والتوزيع المنتظم للمنتجات.

يتوقع بعض التجار زيادة طفيفة في أسعار الفاكهة خلال الأسبوع المقبل مع اقتراب موسم الأعياد وارتفاع الإقبال على الفواكه الطازجة، حيث يعمل الطلب الموسمي على تحريك الأسعار بشكل معتدل دون حدوث تقلبات كبيرة. كما تبرز تكاليف الخدمات اللوجستية دورها في بعض الاختلافات السعرية الإقليمية، رغم وجود توافر جيد من المناطق الزراعية التي تدعم استقرار السوق.

العوامل المؤثرة في تحديد أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور وتأثيرها

تتحدد أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور عبر مجموعة من العوامل المتشابكة التي تؤثر بشكل يومي على حركة السوق، من أهمها حجم الإنتاج الزراعي الذي يجعل العرض يتناسب مع الطلب ويحد من الارتفاعات السعرية المفاجئة. كما تلعب تكلفة النقل دورًا كبيرًا، كون زيادة أسعار الوقود تؤدي إلى ارتفاع نفقات التوزيع على المتاجر والأسواق المختلفة.

تتأثر توافر بعض الأصناف بالمواسم الزراعية التي تزيد من وفرتها في أوقات معينة داخل السنة، بينما يرتفع الطلب خلال المناسبات والأعياد مما يرفع الأسعار بحدة معتدلة دون التسبب بأزمات في السوق. تعتمد جودة المحصول وعمليات الفرز أيضًا على تحديد فروقات الأسعار بين المنتجات، بجانب المنافسة بين التجار التي تساهم في الحفاظ على مستوى أسعار معتدل ومتوازن، ولتوضيح تأثير هذه العوامل أكثر:

• حجم الإنتاج الزراعي الكبير يحافظ على استقرار أسعار السوق.
• ارتفاع أسعار الوقود يزيد تكلفة النقل ويساهم في تغيير الأسعار.
• تفاوت المواسم الزراعية يغير وفرة وتنوع الأصناف.
• الطلب الموسمي خلال المواسم الاحتفالية يرفع الأسعار تدريجياً.
• جودة المحصول والفرز تؤثر على التفاوت بين الأسعار.
• التنافس بين التجار يدعم الحفاظ على سعر مناسب.

تكامل هذه العوامل يساهم في تنظيم تدفق السلع، مما يساعد المستهلكين في إدارة مشترياتهم اليومية داخل سوق العبور رغم التقلبات الموسمية، مع استمرار توقعات الاستقرار النسبي في الأسعار مع دخول فصل الشتاء.